买的面叶怎么做好吃（买的面叶怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、手擀面叶的做法,手擀面叶怎么做好吃,手擀面叶的家常
• 2、酸汤面叶的做法,酸汤面叶怎么做好吃,酸汤面叶的家常
• 3、面叶的做法

手擀面叶的做法,手擀面叶怎么做好吃,手擀面叶的家常

1、手擀面的做法步骤 适量面粉加一个鸡蛋，少许盐，适量清水（水要一点一点加）。

2、第一次切，我切得太粗了，怕切断，再切细点会更好看；水，不要一次全加，要慢慢加。手擀面的面团越硬越好，揉的时候如果面团比较硬，用保鲜膜包起来，过10分钟再揉。

3、红薯叶子洗干净后，过水捞出。水分不用控的很干净。红薯叶切碎加入面粉中搅拌和面。上步中的水也可以加进来和面，增加颜色。水加到适量，将面粉揉捏成型。 不停的揉面，成团。盖上湿抹布稍醒一会。

4、手擀面的做法步骤 1 把所有材料准备好。2 鸡蛋嗑进碗里，加盐打散。3 倒进面粉中，一边倒一边搅拌。4 搅拌成雪花片状。5 开始揉面，揉成鸡蛋、水、面粉充分混合后，将面粉揉成面团。

5、作为一道家常美食，手擀面的制作其实非常简单。首先，要准备好高筋面粉、开水和冷水。将面粉倒入碗中，往里面慢慢加入开水搅拌，直到面团稍微凉一些后，再用冷水慢慢加入，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜，静置20分钟左右。

6、准备面粉260克、常温水105克。面粉中慢慢加水，用厨师机和成面团，没有厨师机就手和面，水也是要一点点加进去。和好的面团用湿布盖上饧半小时左右，中间可以再揉一揉，让面团与水充分融合。

酸汤面叶的做法,酸汤面叶怎么做好吃,酸汤面叶的家常

自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

出锅：将煮好的面叶放入碗中，然后将煮好的酸汤连同蛋花、紫菜和青菜一起倒入面上。点缀：撒上一些葱花和滴几滴香油增加香气。享用：一碗热腾腾、酸香开胃的紫菜酸汤面叶就完成了，趁热享用最为美味。

下面就和大家分享一下我从小吃到大的酸汤面叶的做法：首先要提前半个小时到一个小时把面和好，400克面粉，180克清水，和成稍微硬点的面团，静置饧面。饧面时候面团要要用保鲜膜覆盖，以免表面干裂。

食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、香菜1根。准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。

面叶的做法

1、用盐和香油拌一下腌制备用 把醒好的面团在面板上擀成大面叶，面叶一定要擀的薄薄的，锻炼功夫吧，尽最大的能力擀到最薄的状态，今天擀的不错，放在面板上，透过面皮都可以看到面板了。

2、主料 小麦面粉 300g 鸡蛋 2个 水 60g 辅料 油适量 盐10g 黑芝麻20g 油炸面叶的做法 1 准备好食材吧2 鸡蛋打入碗内，加盐进去，黑芝麻倒周围3 先用筷子搅拌一下，然后倒水进去用筷子搅拌好4 揉成光滑的面团。

3、将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

4、酸汤面叶好吃又简单的做法如下：第1步、所哟食材准备好。第2步、生菜、小葱、香菜洗净。第3步、切成小段备用。第4步、天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。第5步、揉成光滑的面团，醒10分钟。