竹笋炖汤怎么做好吃（竹笋炖汤怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、鲜笋排骨汤的做法步骤图,鲜笋排骨汤怎么做
• 2、鸡肉竹笋咸肉汤怎么做好吃,鸡肉竹笋咸肉汤
• 3、干竹笋可以炖什么汤啊?

鲜笋排骨汤的做法步骤图,鲜笋排骨汤怎么做

鲜笋排骨汤的做法 处理好竹笋：鲜笋去除外皮后，切成滚刀块 焯竹笋：将切好的竹笋放入开水中锅中，焯1~2分钟，以便去除苦味 焯排骨：锅中放入适量清水、料酒、生姜，下排骨煮至变色后捞出。

笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。

竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。

鸡肉竹笋咸肉汤怎么做好吃,鸡肉竹笋咸肉汤

1、)南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。)将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。

2、鸡肉，冬笋，咸肉可以一起炖汤，先将冬笋过水，再将咸肉用清水浸泡去咸味，最后将鸡肉，冬笋，咸肉一起放入瓷煲，加水浸过食材，用文火慢炖，出锅前调味即可。

3、鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克 做法 鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。

4、野生的竹笋可以和鸡肉一起煮汤，没有问题 鸡肉竹笋汤 鸡肉洗干净后，锅放适量清水，凉水下锅。大火烧开，煮2分钟左右。捞出，洗干净备用。竹笋剥皮，洗干净切块，胡萝卜洗干净切块，大蒜，大葱，姜片，备好。

5、把宰杀好的土鸡剁成块，在用盐，姜片，鲜花椒一起拌均匀，腌制20分钟左右。干竹笋提前用水泡制5个小时左右，在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净。

6、配料盐适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 竹笋鸡汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 竹笋备用。请点击输入图片描述 2 配料备用。请点击输入图片描述 3 竹笋去老皮，切片焯水。请点击输入图片描述 4 鸡肉切块。

干竹笋可以炖什么汤啊?

1、可以加个老鸭，会使做出来的竹笋干汤口感更加鲜美。笋干要用温水泡发直至泡软然后沥干水份，切记一定要用温水，这样才能使笋干更好的泡软，沥干水份可以使做出来的竹笋干汤口味更加美味。

2、竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便，是孕期一款很好的美味汤。材料准备将竹笋切成斜片，香菇去蒂洗净，金针菇洗净去根，生姜切丝，葱切段。煮竹笋锅内烧水，待水开后，投入竹笋，用中火煮尽青味，捞起待用。

3、笋干倒入电炖锅中。加姜片，干辣椒，泡发好的蚝豉。加足热水，料酒20ml。接通电源，炖2小时。加入胡萝卜，加盐调味，再炖1小时。1加鸡粉调味。1最后再炖10分钟后，断电装碗即可食用。

4、干笋鸭汤的调料：盐，鸡精，酒，姜 步骤/方法 1)将干笋丝用水清洗，然后用清水泡软。2)鸭子的头，鸭脚和鸭翅砍小块。3)烧开水，将处理好的鸭件煮一下，目的去血污。

5、干竹笋可以炖鸡吗 干竹笋可以炖鸡。把宰杀好的土鸡剁成块，在用盐，姜片，鲜花椒一起拌均匀，腌制20分钟左右。干竹笋提前用水泡制5个小时左右，在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净。