牛肉炒元葱怎么做好吃（牛肉圆葱怎么炒比较嫩还好吃）

本文目录一览：

• 1、牛肉炒圆葱怎么做
• 2、牛肉炒洋葱怎么做怎么炒
• 3、洋葱炒牛肉要哪些调料?

牛肉炒圆葱怎么做

牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。

将洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片。 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 将芡汤、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀成碗芡。 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

牛肉炒洋葱怎么做怎么炒

1、制作步骤： 将洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片。 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 将芡汤、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀成碗芡。 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

2、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。

3、洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。

4、洋葱炒牛肉：原料：牛肉300克、洋葱半个、葱2根。辅料：盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量。

洋葱炒牛肉要哪些调料?

主料：牛肉（瘦）300克。辅料：洋葱（白皮）200克。调料：姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，淀粉(豌豆)70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。

用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个 调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量做法： 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。

美食名称：牛肉沫炒洋葱 主料：洋葱 1个、牛肉沫 100克 辅料：油30克、盐3克、孜然粉2克、料酒5克、生抽10克、老抽8克、烧烤粉3克 做法步骤 洋葱洗净，切丝。

：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；2：事先要用调料腌入味再炒；3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；4：炒牛肉不用另外加水的。

以上就是洋葱炒牛肉的食材清单和制作步骤。需要注意的是，烹饪过程中火候要控制好，炒的时间不能过长，以保持牛肉的嫩滑口感。同时，可以根据个人口味添加适量的调味料，如盐、酱油等。