牛肉炒元葱怎么做好吃(牛肉圆葱怎么炒比较嫩还好吃)
作者:mzk日期:2024-04-03 23:55:09浏览:103分类:美食
本文目录一览:
- 1、牛肉炒圆葱怎么做
- 2、牛肉炒洋葱怎么做怎么炒
- 3、洋葱炒牛肉要哪些调料?
牛肉炒圆葱怎么做
牛肉洗净切片,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀,腌制15分钟;洋葱洗净切片;红椒洗净,切丝。
将洋葱去老皮洗净切成块,牛肉洗净切片。 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 将芡汤、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀成碗芡。 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。
牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油,放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
牛肉炒洋葱怎么做怎么炒
1、制作步骤: 将洋葱去老皮洗净切成块,牛肉洗净切片。 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 将芡汤、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀成碗芡。 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。
2、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油,放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。
3、洋葱去皮洗净,切成小块。牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒。
4、洋葱炒牛肉:原料:牛肉300克、洋葱半个、葱2根。辅料:盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量。
洋葱炒牛肉要哪些调料?
主料:牛肉(瘦)300克。辅料:洋葱(白皮)200克。调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克。
用料:牛肉250克,洋葱200克,红椒1个 调料:盐4克,料酒15克,淀粉10克,鸡蛋清1个,酱油5克,胡椒粉适量做法: 牛肉洗净切片,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀,腌制15分钟;洋葱洗净切片;红椒洗净,切丝。
美食名称:牛肉沫炒洋葱 主料:洋葱 1个、牛肉沫 100克 辅料:油30克、盐3克、孜然粉2克、料酒5克、生抽10克、老抽8克、烧烤粉3克 做法步骤 洋葱洗净,切丝。
:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2:事先要用调料腌入味再炒;3:炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4:炒牛肉不用另外加水的。
以上就是洋葱炒牛肉的食材清单和制作步骤。需要注意的是,烹饪过程中火候要控制好,炒的时间不能过长,以保持牛肉的嫩滑口感。同时,可以根据个人口味添加适量的调味料,如盐、酱油等。
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