黄鳝酸菜怎么做好吃（黄鳝可以做酸菜鱼吗）

本文目录一览：

• 1、回转小火锅加盟多少钱哪家好
• 2、酸菜煮鳝鱼怎么做好吃,酸菜煮鳝鱼的做法
• 3、好吃的咸菜炒鳝鱼怎么做好吃又简单,做法

回转小火锅加盟多少钱哪家好

吉乐吉旋转小火锅是北京吉乐吉餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌，通过多年来不断的研发和更新，其产品已经获得市场的广泛认可。吉乐吉旋转小火锅加盟费只需8万。

看你加盟哪个品牌吧，一般加盟费就是几万到十几万不等的。

小火锅加盟费多少钱 小火锅店的加盟费用在2万到50万之间，不同品牌的小火锅的加盟费都是不一样，还会根据店面所处地段以及店面规模的变化而变化。

举个例子，比如老字号朝天门，合作费用就是10W+，而新兴小的品牌或者网红品牌，合作费用甚至是“0”，你认为哪个更好呢？你会怎么选呢？天上可不会掉馅饼。

小毛驴火锅加盟费是多少 加盟费：5-20万元。提示：根据不同的城市的品牌加盟定价不同。品牌介绍：小毛驴隶属于驻马店市驿城区小毛驴餐饮有限公司旗下火锅品牌，成立于2003年。

因为在前期你加盟的品牌会帮你选店面，会告诉你如何经营一家旋转小火锅店。而且在装修设计，产品更新方面你也无需担心。对于第一次创业的人来讲，选择加盟是最好的一种方法。

酸菜煮鳝鱼怎么做好吃,酸菜煮鳝鱼的做法

酸菜水鳝的做法 锅热油，加入姜丝和大蒜瓣。微烧，加入水鳝，不要翻炒。再倒入一盖子老酒和一勺生抽或者老抽。撒入酸菜。加入水，刚没过鳝鱼，再加入一小勺糖和半勺盐。尝尝味道，不够酸的话再加一勺醋。

酸菜黄鳝的做法步骤 将各种配料切好，辣椒量根据个人口味而定 黄鳝购买时叫小贩处理好，回来用盐搓一下冲洗干净，放生姜丝和料酒腌制10分钟去腥。

做法：1) 鳝鱼去皮切块，入热水中焯水去腥备用。2) 锅中放油，烧热后加入姜片煸香，放入酸菜煮至断生。3) 倒入适量的水，放入焯好水的鳝鱼块，加入盐和味精，大火煮至滚。4) 最后放入葱花即可。

方法一 （1）酸菜切小段，葱切段（我还用了一点大蒜片），姜切丝，蒜切末，泡椒切碎，泡红辣椒切成两段。（2）配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚，稍薄一些易煮），千张切条（别太细，粗一些好吃）。

好吃的咸菜炒鳝鱼怎么做好吃又简单,做法

将各种配料切好，辣椒量根据个人口味而定 黄鳝购买时叫小贩处理好，回来用盐搓一下冲洗干净，放生姜丝和料酒腌制10分钟去腥。

把鳝鱼切成片，准备好。青红辣椒和洋葱切成块。锅里热油先爆炒一下鳝鱼片。加入青红辣椒、洋葱、花椒、生姜、大蒜继续翻炒。边炒边点点水，炒熟后放入适量的盐、胡椒粉和料酒和酱油。

鳝鱼叫摊主去头和骨，划成鳝鱼片，回家清洗干净，斜切成宽0.3厘米的细丝。当然有些人喜欢鳝鱼上带一些血，这个看个人习惯。泡辣椒和泡姜切成丝，小葱切成3厘米长的小段，大蒜切成末。

炒鳝鱼的做法：将鳝鱼洗净处理，切成长片。洋葱去老皮，洗净，切成片。干红椒切成小片。生姜大蒜洗净，均切成末。炒锅上火烧热，用油稍烫一下，再放入猪油烧热，将鳝片入锅爆炒。