毛宇怎么做好吃（毛芋怎么做最好吃）

本文目录一览：

• 1、毛芋可以烧什么汤
• 2、蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法
• 3、毛芋的做法
• 4、毛芋排骨汤的做法,毛芋排骨汤怎么做好吃,毛芋

毛芋可以烧什么汤

1、毛芋排骨汤的做法 备排骨，韭菜及毛芋。排汤下汤锅，煮至出味。将毛芋下锅。加入适量细盐。煮至毛芋熟透。关火加入鸡精。加入韭菜提色既可。一份简单有毛芋排骨汤完成。

2、排骨剁块，加姜片、料酒焯水后，捞出洗净。洗净的排骨加姜片和水放汤锅里煮沸，小火炖60分钟，用筷子戳一下，确认炖软了。芋头洗净，从中间对半切成两块。芋头加入到排骨汤中烧开，小火炖半小时。5．用筷子戳一下芋头，能戳透就说明煮到位了，加盐再煮五分钟，然后撒葱段关火。

3、毛芋排骨汤是一道以毛豆、芋头和排骨为主要食材的汤品，营养丰富，口感鲜美。

4、排骨炖毛芋的做法：将猪肋排剁成5cm长的小段，在沸水中煮2分钟（待血沫析出），用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。芋头削皮，切成4cm见方小块（如果是小芋头削皮即可）。大葱切段。老姜洗净拍散切小块（不用刮皮）。

蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法

1、清蒸荔浦芋头简单易做，保留原汁原味。洗净荔浦芋头，切块后放入蒸锅蒸煮15-20分钟，用筷子可轻易插入即熟。稍凉后剥皮即可享用。健康美食，温馨享受。

2、备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。最后以筷子试一下成熟度即可。醺点酱油吃就很不错哦。

3、放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。如果没有蒸箱，也可以用普通的蒸锅，水开后蒸30分钟左右，熟透即可。或者使用高压锅，芋头放入锅里，加入过面的水，盖盖子，上气后，大火压8分钟，然后转小火压5分钟即可 步骤4 蒸芋头的时间里准备蘸料。

4、主料 芋头 1000g 辅料 白醋 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。最后以筷子试一下成熟度即可。

5、制作方法：食材准备好。将芋头清洗干净。将芋头去皮，这里需要戴好手套，或者用保鲜袋保护好手，以免过敏。将芋头切成小块，切小块容易蒸熟。切好的芋头放入盘内。将生抽，蚝油，白糖，适量水搅拌均匀。将锅内加入适量色拉油，加入蒜末，翻炒出香味。加入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。

毛芋的做法

详细做法：首先准备毛芋头清洗干净，像我这个大小最合适，在购买的时候尽量选均匀的，这样不管是蒸还是煮，都是可以均匀的成熟，而且整齐一点装盘也好看。今天我们用烤的方法制作，一般烤箱上下火180°，不需要提前预热，因为这个不是烤蛋糕会出现塌方，先烤20分钟。

小芋头好吃的做法如下：主料：小毛芋。辅料：椒盐、盐、香葱、食用油。工具：锅、盘子。毛芋头最好选择小小的，大小一致的，可以买回家自己去皮，也可以买已经去皮的。有些太大个的，把它切小一点，大小一致，这样才会成熟的时间也一致，处理好毛芋头之后就是上锅蒸了。

将芋头用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入作法1的芋头及芋头片，加入调味料后，焖煮58分钟即可起锅。

做法 1 备好毛芋。2 加入适量白醋细盐。3 微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。4 上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

毛芋排骨汤的做法,毛芋排骨汤怎么做好吃,毛芋

1、做法 排骨剁块，加姜片、料酒焯水后，捞出洗净。洗净的排骨加姜片和水放汤锅里煮沸，小火炖60分钟，用筷子戳一下，确认炖软了。芋头洗净，从中间对半切成两块。芋头加入到排骨汤中烧开，小火炖半小时。5．用筷子戳一下芋头，能戳透就说明煮到位了，加盐再煮五分钟，然后撒葱段关火。

2、备排骨，韭菜及毛芋。排汤下汤锅，煮至出味。将毛芋下锅。加入适量细盐。煮至毛芋熟透。关火加入鸡精。加入韭菜提色既可。一份简单有毛芋排骨汤完成。

3、排骨炖毛芋的做法：将猪肋排剁成5cm长的小段，在沸水中煮2分钟（待血沫析出），用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。芋头削皮，切成4cm见方小块（如果是小芋头削皮即可）。大葱切段。老姜洗净拍散切小块（不用刮皮）。

4、芋头炖猪骨的做法 市场购买的芋头(毛芋)，已去皮~清水洗净，切块。猪骨清水冲洗干净，备用~~生姜去皮，拍一下~烧开水，将猪骨入水焯一下。将焯好的猪骨头用清水冲一下，这样煲出的汤更清澈少腥~锅内依次放入芋头，猪骨、料酒、盐以及姜，再倒入适量的水。

5、做法：芋头洗净表面，待用。锅中倒入，加盐，排骨冷水下锅，煮至清除水面血沫。排骨捞出，待用。排骨放入高压锅，锅中加入少许白糖，盐，料酒，当归。在排骨汤上面放上蒸笼的屉，然后直接把毛芋头放上去蒸熟。开火，加盖，高压锅开始叫时。转小火，然后叫上三分钟。关火。闷一会。

6、排骨抄水去腥，捞出凉一会，然后用葱花、姜片、料酒、老抽、生抽、生粉拌匀腌20分钟。锅热放油，油7成热时放点花椒粒、干红椒榨一分钟，然后放入腌好的排骨翻炒，变色时加入高汤或开水，水刚没过肉就行，大火烧开改小火慢炖。