红豆可以怎么做好吃（红豆怎么做好吃又补气血）

本文目录一览：

• 1、红豆应该怎么煮好吃?
• 2、红豆怎么做好吃简单点
• 3、红豆有什么好吃的做法吗?
• 4、红豆有哪些做法?
• 5、小红豆的吃法
• 6、过桥米线的食疗价值是什么？

红豆应该怎么煮好吃?

1、充分浸泡 要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。 选择保温性能好的锅 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。 反复多次煮开后关火保温 把泡好的红小豆放在锅中加水煮，大火烧开改小火焖煮。

2、冷冻法：放到冰箱冷冻室冷冻2小时在煮。浸泡法：提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水。冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。

3、冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。如果家里经常熬红豆粥的，可以多存一点在冰箱哦 煮沸浸泡法。

4、这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。反复焖煮法这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

5、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。

6、第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。第二种方法——热炒法：首先把洗干净的红豆放在平底锅（平底锅炒的话受热比较均匀）里炒。

红豆怎么做好吃简单点

舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我知道的红豆馅可以用于制作各种中式点心，如豆沙包、豆沙馅面包、蛋糕红豆吐司和红豆沙糯米糍等。当然在制作红豆馅时可以根据个人口味添加糖、油等调料，或者加入其他果仁、干果等食材丰富口感。

把 纯净水 2碗 步骤 准备一碗大米，淘洗干净。准备红饭豆一把，淘洗干净。锅中放适量凉水，将饭豆放入锅中煮。红豆煮到八成熟就可以了，连同煮豆的水一起盛出，做米饭备用。将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。锅中加入两碗水，按正常程序焖米饭。

红豆面包的用料：高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。 红豆面包的做法： 步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。 步骤2：打面不要超过28度。 步骤3：揉到这个状态的薄膜。

原料：猪油25克、中筋面粉100克、糖粉30克、红豆泥50克。碗中放入猪油，中筋面粉，粉，搅拌揉成面团至光滑。将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。放上红豆泥，摊匀，折叠。用蛋黄刷匀，烤箱预热180℃25分钟。取出切块即可。最后红豆小酥完成。

第一步、我们先把红豆在清水中投洗两遍，清洗干净，然后把它冷水下锅放进去煮熟，煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉！第二步、把它们进行搅拌，搅拌均匀之后。放好备用。然后在一个盆子中放加入适量的面粉，再倒入牛奶和酵母粉。

主料 红豆 ：适量 玉米 ：适量 辅料 水 ：适量 白砂糖 ：适量 具体步骤 第一步 准备好材料后，将红豆放入水里浸泡一小时 第二步 准备蔓越莓、柠檬切片。

红豆有什么好吃的做法吗?

1、我知道的红豆馅可以用于制作各种中式点心，如豆沙包、豆沙馅面包、蛋糕红豆吐司和红豆沙糯米糍等。当然在制作红豆馅时可以根据个人口味添加糖、油等调料，或者加入其他果仁、干果等食材丰富口感。

2、红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。红豆卷材料：红豆，饺皮，糖 制作步骤：红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。

3、第四种：红豆黑米美颜粥：食材：红豆、黑米、花生、红枣、红糖。做法：准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚，除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时，一个小时候后调入红糖即可。第五种：年糕红豆汤：食材：年糕、红豆、水、糖、陈皮。

4、红豆面包的用料：高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。 红豆面包的做法： 步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。 步骤2：打面不要超过28度。 步骤3：揉到这个状态的薄膜。

红豆有哪些做法?

红豆、糯米粉、冰糖、桂花 做法： 糯米粉加一点热水(可加少许苏哥)，揉成团后搓成小圆子，水开下锅煮至浮起浸泡在凉白开中。 红豆提前冷冻或浸泡一晚，倒入煮锅中熬煮40分钟左右，红豆稍微压碎一些后倒入一小碗淀粉水和冰糖煮至浓稠，出锅放入上小圆子和桂花即可。 做法hin简单，味道敲级好。

将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将煮好的红豆搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。注：老式做法是用板猪油，也可用植物油。放入白糖炒继续炒。一直炒到这样干燥状态就可以了，这也要根据你用来做什么馅决定。

红豆可以做红豆沙、红豆汤、红豆饼、红豆粥、红豆酥。红豆小酥的做法 准备材料：猪油、中筋面粉、糖粉、红豆泥 步骤：碗中放入猪油，中筋面粉，过筛，糖粉过筛，搅拌成絮状，揉成面团至光滑。将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。放上红豆泥，摊匀，折叠。

红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜，陈皮用清水泡软后，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝。准备一口小锅，添大半锅水，水开后加入泡过的红豆和处理过的陈皮，水开后转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅。小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。

做法： 芋头去皮切块，红豆泡水2小时。然后将红豆和芋头放入容器中，加水约8分钟。 用电饭锅蒸至红豆和芋头软烂。 最后加糖调整口味。红豆汤做法三材料：酒酿紫米一罐，红豆两包，红糖15粒。

小红豆的吃法

1、将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。

2、红豆+冬瓜，食材：冬瓜500克，红豆40克。做法：将冬瓜、红豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可，不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。红豆+鲫鱼，食材：红豆150克，鲫鱼一条，姜、料酒、盐适量。

3、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将煮好的红豆搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。注：老式做法是用板猪油，也可用植物油。放入白糖炒继续炒。一直炒到这样干燥状态就可以了，这也要根据你用来做什么馅决定。

4、今天我们用红豆来最一个好吃的美食，首先准备200克红豆，浸泡一个晚上，把水分烘干，倒入锅中，加入比红豆多三倍的清水，水烧开之后转小火煮25分钟，时间到了之后，红豆会有一点点开花，然后用手一捏就碎，这样就可以了。

5、材料准备：红豆、冰糖或者黄片糖、清水、锅。做法：红豆跟水，比例是1：3，即一杯红豆，用三杯水煮，冰糖的分量就因个人的口味而定红豆洗净，用清水浸泡3小时左右。

6、红豆熬汤 先将红豆泡3小时，使干燥的红豆尽量吸收水分.将泡后的红豆放入锅中，加100g的冰糖与1000ml的清水。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、米线的食疗作用 米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。质量好的米线是有营养的。

2、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

3、食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

4、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。