清炒长豆角怎么做好吃（清炒长豆角怎么做好吃,清炒长豆角的家常做法?）

本文目录一览：

• 1、怎样炒豆角好吃又简单
• 2、怎样炒豆角
• 3、炒豆角怎么做?
• 4、清炒豆角家常做法

怎样炒豆角好吃又简单

长豆角一把洗干净。切成长段。葱蒜切末。油热爆香蒜和葱末。下入豆角翻炒均匀。加入适量的热水和两勺酱油。盖上盖子闷制一会，出锅前放点盐。成品展示。

油温热，放入蒜、姜，倒入豆角同时搁盐，开大火快速翻炒。菜外围淋水， 转中火加盖焖一分多钟。第八步 第八步 开盖，转大火，翻炒两下。如果水多了，再多炒一会，直到收汤。关火，装盘前撒点味精，提鲜。

炒豆角应该是比较好做的一道家常菜，不仅做法简单营养价值还高。那么，具体的做法是什么呢？我们一起来看看。

先把豆角洗干净，拔掉筋，然后切断。往锅里倒入油，热了倒入姜蒜，之后下入豆角不停地翻炒，炒到豆角变色了。

怎样炒豆角

1、展开全部 素炒豆角丝 食材： 油豆角200克，葱花，蒜末，干辣椒。 做法： 调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。 油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

2、豆角去筋洗净后，切成丝 鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用 锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒 加些水将豆角煮五分钟 煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块 豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖 倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

3、倒入炸好的豆角，用锅铲翻炒 加入少许生抽和盐调味 大火快速继续翻炒几下，关火出锅，装盘上桌便可以吃了 总结：注意豆角摘干净、控干水分待用，豆角放得越干越好，不要加太多油，豆角容易起皱。豆角要挑颗粒饱满的，外皮光滑的。

4、炒豆角应该是比较好做的一道家常菜，不仅做法简单营养价值还高。那么，具体的做法是什么呢？我们一起来看看。

5、素炒豆角好吃又简单窍门是豆角一定要过油煸炒一下，具体做法如下：工具/材料：长豆角一把、蒜五瓣、葱两小根、酱油2勺、盐适量、热水适量、锅盖、锅、盘子。长豆角一把洗干净。切成长段。葱蒜切末。油热爆香蒜和葱末。下入豆角翻炒均匀。加入适量的热水和两勺酱油。

6、第一步将豆角都清理干净，撕成一节一节的准备下锅，此刻并不是焯水，在锅中耗油，再将豆角往下压，过煎炸一下，那样豆角不但能熟，闻着还是很香，后面再下锅炒，在锅中放一些朝天椒还有一些肉沫，提升香气，一道美味的豆角就做好。

炒豆角怎么做?

做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。

锅内倒入多些油，油热至七分，把四季豆倒入油炸至表皮皱起捞起备用； 锅内留部分炸过四季豆油继续用，放入蒜片、花椒粒、姜片和干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，把四季豆倒入翻炒均匀； 加入一克盐调味，沿着锅边下入半勺香醋提味，出锅前加入一勺花椒油即可。

先把豆角洗干净，拔掉筋，然后切断。往锅里倒入油，热了倒入姜蒜，之后下入豆角不停地翻炒，炒到豆角变色了。

素炒豆角好吃又简单窍门是豆角一定要过油煸炒一下，具体做法如下：工具/材料：长豆角一把、蒜五瓣、葱两小根、酱油2勺、盐适量、热水适量、锅盖、锅、盘子。长豆角一把洗干净。切成长段。葱蒜切末。油热爆香蒜和葱末。下入豆角翻炒均匀。加入适量的热水和两勺酱油。

美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻，好吃开胃又下饭，做法超简单五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。

豆角洗净切好备用 锅烧热倒油放葱花爆香 放入豆角煸炒 锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿 炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅 小贴士 一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒，这样可去除豆角的腥味。

清炒豆角家常做法

清炒四季豆 食材： 四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。

清炒豆角的做法步骤5不停的翻炒，清炒豆角的做法步骤6炒到豆角变色 放适量的盐 清炒豆角的做法步骤7豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精 清炒豆角的做法步骤8盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。

步骤 豆角洗净切好备用 锅烧热倒油放葱花爆香 放入豆角煸炒 锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿 炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅 小贴士 一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒，这样可去除豆角的腥味。