莴笋烧肚条怎么做好吃（莴笋肚条的简单做法窍门）

本文目录一览：

• 1、莴笋烧肚条怎么做如何做好吃
• 2、莴笋肚条的简单做法窍门
• 3、白油肚条烧莴笋的做法白油肚条烧莴笋的做法步骤
• 4、莴笋猪肚的做法大全家常

莴笋烧肚条怎么做如何做好吃

准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。

准备用料。猪肚、青笋头、面粉、盐、醋、料酒、大葱、蒜、油、白胡椒粉、姜片、生粉。猪肚先用热水两面反复流水冲洗，然后取干净容器，放入配料表的一半面粉，加一点点水反复搓洗。正反两面都搓洗一遍。然后用流水冲洗干净。将再次冲洗好的猪肚放一汤匙盐和少许醋，继续反复搓洗。

锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。请点击输入图片描述 6 放入肚条翻炒烹入一大勺白酒，继续翻炒片刻关火，（我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存，随吃随取）请点击输入图片描述 7 这个是烧肚条的材料，姜蒜去皮拍碎，红辣椒切圈。

卤猪肚切成丝 莴笋削去皮，切成和猪肚丝差不多大小的条。姜切丝，葱切丁，蒜切片，红椒切丝。热锅热油，姜葱蒜爆香。倒入莴笋条翻炒均匀，炒制莴笋断生。当莴笋断生，放入猪肚，并加入少许香醋和适量的盐翻炒均匀。莴笋9成熟时，放入红椒翻炒至断生，加少许鸡精即可出锅装盘。

将猪肚洗净，用高压锅煮二十分钟，熟后捞出，切成肚条备用；莴笋去皮，切成滚刀备用；炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋；翻炒匀后加入煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至莴笋软熟，汤汁收尽；调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。

莴笋肚条的简单做法窍门

第一步：将猪肚洗干净然后用高压锅压熟切条备用第二步：莴笋切条或者切块第三步：准备好各种作料，大葱，大蒜，料酒，姜，白糖，味极鲜，老抽第四步：锅里放油，锅里爆炒腰肚条，然后放料酒，再放八角，嗯，香叶，桂皮，孜然，干辣椒，白糖。

首先猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。然后莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。然后锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。然后放入肚条翻炒。然后加水没过肚条，烧10分钟左右，同时调入适量的白胡椒粉。

卤猪肚切成丝 莴笋削去皮，切成和猪肚丝差不多大小的条。姜切丝，葱切丁，蒜切片，红椒切丝。热锅热油，姜葱蒜爆香。倒入莴笋条翻炒均匀，炒制莴笋断生。当莴笋断生，放入猪肚，并加入少许香醋和适量的盐翻炒均匀。莴笋9成熟时，放入红椒翻炒至断生，加少许鸡精即可出锅装盘。

莴笋烧肚条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肚加入面粉多洗几次清洗干净，一定要把粘膜刮洗干净。请点击输入图片描述 2 锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开，放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。请点击输入图片描述 3 煮至猪肚没有血水捞出洗干净，切成条。

准备用料。猪肚、青笋头、面粉、盐、醋、料酒、大葱、蒜、油、白胡椒粉、姜片、生粉。猪肚先用热水两面反复流水冲洗，然后取干净容器，放入配料表的一半面粉，加一点点水反复搓洗。正反两面都搓洗一遍。然后用流水冲洗干净。将再次冲洗好的猪肚放一汤匙盐和少许醋，继续反复搓洗。

白油肚条烧莴笋的做法白油肚条烧莴笋的做法步骤

1、准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。

2、白油肚条的做法 猪肚切成细条。我的猪肚是在超市买的已经预处理好的，拿回来架锅搁几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟。如果买的是生猪肚那一定要好好处理，如果没有处理好做出来的白油肚条可是臭的。莴笋切成8厘米左右的粗条，蒜保持一整颗的模样，这样做出来也比较漂亮。姜切粒。

3、步骤 1 清洗猪肚。从菜市场买新鲜猪肚一只，大约1斤。注意有的超市同时有猪大肚和猪小肚卖，我们用的是大肝，也就是胃。千万别弄错。一般卖家都会做初步清洗。回家后用凉水反复冲洗，把粘液冲洗掉，然后放盆里用适量面粉反复揉搓，内外都抹上面粉，然后冲洗干净。步骤 2 煮猪肚。

4、白油肚条的做法 材料：猪肚、莴笋、花椒。猪肚、莴笋切成条。 猪肚先用水煮1小时。 肚条先下油锅，煸炒一下。 加入花椒再炒一下。 把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。 小火炖10分钟后，加入莴笋，烧5分钟。 烧好后，加盐、味精。

5、猪肚清洗干净，烧水，放猪肚，煮半小时以上，按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间 莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片。青笋切段儿，大红椒切粗条，大蒜切片肚条切条。放油，烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷。

6、需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、莴笋 4根、大蒜 4个、大红椒 1个、淀粉 少许。第一步把猪肚用盐，面粉搓洗三次，洗净放旁边备用。莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片 。猪肚切条。锅内放油加热，放入猪肚炒2分钟。放入蒜片和莴笋，再炒几分钟。

莴笋猪肚的做法大全家常

将猪肚洗净，用高压锅煮二十分钟，熟后捞出，切成肚条备用；莴笋去皮，切成滚刀备用；炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋；翻炒匀后加入煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至莴笋软熟，汤汁收尽；调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。

莴笋烧肚条的做法 第一步：将猪肚洗干净然后用高压锅压熟切条备用第二步：莴笋切条或者切块第三步：准备好各种作料，大葱，大蒜，料酒，姜，白糖，味极鲜，老抽第四步：锅里放油，锅里爆炒腰肚条，然后放料酒，再放八角，嗯，香叶，桂皮，孜然，干辣椒，白糖。

步骤1：首先是洗猪肚。这个环节很重要，洗得好不好会直接关系到成菜质量。新鲜猪肚清理干净内容物和其它杂质后，沥干水，将里子一面翻出来，置于一个较大的容器里，放几大调羹盐巴，反复搓揉几分钟，然后用清水把盐冲洗干净。步骤2：倒三分之一瓶醋，反复搓揉几分钟，然后用清水把醋冲洗干净。

首先猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。然后莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。然后锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。然后放入肚条翻炒。然后加水没过肚条，烧10分钟左右，同时调入适量的白胡椒粉。

卤猪肚切成丝 莴笋削去皮，切成和猪肚丝差不多大小的条。姜切丝，葱切丁，蒜切片，红椒切丝。热锅热油，姜葱蒜爆香。倒入莴笋条翻炒均匀，炒制莴笋断生。当莴笋断生，放入猪肚，并加入少许香醋和适量的盐翻炒均匀。莴笋9成熟时，放入红椒翻炒至断生，加少许鸡精即可出锅装盘。

莴笋炒猪肚的做法步骤 1把买来的现成的卤猪肚切成丝。我这碗里是一个整猪肚，切好后只用了一半 2准备莴笋，并削去皮，切成片。3姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块。4锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。5然后倒入莴笋片翻炒均匀。