菜椒炒鸡肉怎么做好吃（菜椒炒鸡肉怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、鸡胸肉炒菜椒的做法,鸡胸肉炒菜椒怎么做好吃
• 2、鸡肉丝炒青椒的做法
• 3、鸡肉炒菜椒的做法步骤图,鸡肉炒菜椒怎么做
• 4、鸡胸肉炒青椒的做法
• 5、家常鸡腿肉炒菜椒怎么做好吃又简单,做法
• 6、鸡肉青椒怎么做法好吃

鸡胸肉炒菜椒的做法,鸡胸肉炒菜椒怎么做好吃

1、先将青椒切丝备用，鸡胸肉也顺着经脉切丝，一定要顺着切，不然口感会不好；然后把切好的鸡胸肉洗净沥干，打一个鸡蛋进去，可以使鸡肉嫩滑，再倒两勺料酒、一勺生抽、适量胡椒、盐去腥提味，再倒一点油保持鸡肉的湿润，抓匀后腌制10分钟。

2、鸡胸肉炒青椒的做法：将青椒、鸡胸肉切片备用。锅内放油烧开。放入葱花炒出香味。放入鸡胸肉翻炒2分钟。放入青椒翻炒2分钟，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93。9%左右、碳水化合物约3。

3、青椒炒鸡胸肉炒好吃又嫩的方法：首先，去市场上购买一只新鲜的三黄鸡（或者冰冻的），把它清洗干净后，再将它斩成小块，状态如上图所示即可，盛入盘中备用，同时，把鸡头、鸡屁股等边角料全部丢弃掉。

4、鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块。炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。

鸡肉丝炒青椒的做法

1、所用食材 青椒切丝备用 鸡胸肉切丝 把切好的鸡肉，上一下浆，放入料酒，盐淀粉抓匀 热锅凉油，放入鸡丝滑炒 青椒用油煸炒一下盛出备用 炒锅上火，放入葱花爆香 放入鸡丝，淋入料酒，盐。

2、做法步骤：第1步、鸡胸肉切丝（图中是两顿的量），放入适量白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉，少量老抽和食用油，搅拌均匀，腌制15～20分钟。第2步、2个青椒切丝。第3步、鸡肉丝腌好后，锅烧热，倒入适量食用油。第4步、热锅凉油，倒入鸡肉丝，大火翻炒片刻，至肉丝全部变色后盛出备用。

3、鸡肉丝炒青椒的做法：鸡胸肉一块，青椒适量。食材明细 鸡胸肉、青椒、油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。将鸡胸肉洗净切成丝（不要切太细，拍照好看点），装入碗内，撒入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，青椒适量洗净去蒂去籽，斜刀切成小块备用。

4、先将青椒切丝备用，鸡胸肉也顺着经脉切丝，一定要顺着切，不然口感会不好；然后把切好的鸡胸肉洗净沥干，打一个鸡蛋进去，可以使鸡肉嫩滑，再倒两勺料酒、一勺生抽、适量胡椒、盐去腥提味，再倒一点油保持鸡肉的湿润，抓匀后腌制10分钟。

5、卤鸡胸肉撕成丝，洋葱，青椒洗净，切成丝，先在锅里放油，爆香蒜蓉，爆炒鸡丝，在放洋葱，青椒一起翻炒，见洋葱，青椒转色后，加盐，生抽，一点的白糖调味，翻炒至熟透，最撒上芝麻（炒香的）即可。

6、熟鸡肉 适量 盐 适量 生抽 勺 五香粉 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 辣椒炒鸡丝的做法 吃剩烤鸡的鸡胸肉撕成小丝，越细越入味。青椒切丝。热锅放一点油，鸡丝倒进去效果煸，慢慢变干变一点点金黄。放糖，胡椒粉，生抽，五香粉，花椒粉，炒匀。

鸡肉炒菜椒的做法步骤图,鸡肉炒菜椒怎么做

先将青椒切丝备用，鸡胸肉也顺着经脉切丝，一定要顺着切，不然口感会不好；然后把切好的鸡胸肉洗净沥干，打一个鸡蛋进去，可以使鸡肉嫩滑，再倒两勺料酒、一勺生抽、适量胡椒、盐去腥提味，再倒一点油保持鸡肉的湿润，抓匀后腌制10分钟。

做法鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。

步骤： 在一个碗中，加入鸡肉丁、料酒和盐，拌匀，腌制15-20分钟。 锅中倒入适量植物油，加热至7成热，放入腌制好的鸡肉丁，翻炒至变色熟透，捞出备用。 同一个锅中，留少许底油，加入葱姜蒜末炒香。 放入青椒块，大火翻炒几下。

.鸡腿肉切成小丁，葱姜切好 倒入生抽，生粉，料酒腌十分钟 胡萝卜切片，青椒切块 拍一些蒜沫 锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中 翻炒至断生 倒入胡萝卜和青椒 加点生抽翻炒均匀 加盐调味 放入蒜沫 再次翻均匀就可以起锅了 辣炒鸡腿肉是一道由鸡腿肉、红椒、杭椒等食材制成的美食。

鸡胸肉炒青椒的做法

1、所用食材 青椒切丝备用 鸡胸肉切丝 把切好的鸡肉，上一下浆，放入料酒，盐淀粉抓匀 热锅凉油，放入鸡丝滑炒 青椒用油煸炒一下盛出备用 炒锅上火，放入葱花爆香 放入鸡丝，淋入料酒，盐。

2、青椒炒鸡胸肉丝的做法： 所需食材：鸡胸肉、青椒 、蒜末、姜丝。 制作方法： 鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+黑胡椒+一勺玉米淀粉，腌制20分钟。 倒点油把肉丝炒至变色，+蒜末生姜炒香。 倒入青椒丝翻炒至断生。 加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油翻炒均匀即可。

3、做法步骤：第1步、鸡胸肉切丝（图中是两顿的量），放入适量白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉，少量老抽和食用油，搅拌均匀，腌制15～20分钟。第2步、2个青椒切丝。第3步、鸡肉丝腌好后，锅烧热，倒入适量食用油。第4步、热锅凉油，倒入鸡肉丝，大火翻炒片刻，至肉丝全部变色后盛出备用。

4、青椒炒鸡胸肉的做法：把鸡胸肉切片待用。在鸡胸肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制30分钟。青椒，红尖椒切好待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下鸡胸肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，下青椒，红椒，炒至断生。

5、青椒洋葱炒鸡胸肉 食材： 鸡胸肉1块，青椒2根，洋葱半个，蒜末，小米椒。 做法： 鸡胸肉切条，加少许胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟，青椒洋葱切丝备用。 起锅热油倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。

6、鸡胸肉切块用半勺盐、鸡精、沙姜粉、姜丝、料酒、生粉腌半个钟，青椒切块、葱切段、胡萝卜切片。

家常鸡腿肉炒菜椒怎么做好吃又简单,做法

食材：鸡腿3个、青椒4个、姜蒜末适量、酱油1勺、剁椒1勺、盐适量。

做法鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。

洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤 鸡琵琶腿剁成小块 用水泡半个小时去去血水。

青椒炒鸡腿肉的做法：鸡腿去骨（无需焯水），用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。将青椒切成丁。若腌制完鸡腿有水分要沥干，加入淀粉2个半汤匙，抓匀，感觉要粘稠，不能稀稀的。

.鸡腿肉切成小丁，葱姜切好 倒入生抽，生粉，料酒腌十分钟 胡萝卜切片，青椒切块 拍一些蒜沫 锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中 翻炒至断生 倒入胡萝卜和青椒 加点生抽翻炒均匀 加盐调味 放入蒜沫 再次翻均匀就可以起锅了 辣炒鸡腿肉是一道由鸡腿肉、红椒、杭椒等食材制成的美食。

方法：鸡块洗净沥水后放姜片和2小勺料酒腌15分钟。油热后将蒜瓣炸黄，将干辣椒椒放入油锅煸一下，再将腌好的鸡块、蒜、姜倒入，放几粒花椒、八角，加适量酱油。因为鸡肉有水分，所以要开大火把水分炒干。待鸡炒出油后把青椒放入一起翻炒，香味出来后就可以起锅了。

鸡肉青椒怎么做法好吃

鸡肉炒青椒最好吃，做法如下：鸡排肉泡冷水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。鸡排肉切小条，去掉骨头，青椒切小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。锅放油加热，放葱花、姜丝、蒜片、花椒粒，炒出香味。放鸡肉条，快速翻炒鸡肉变色。加2勺豆瓣酱，快速翻拌炒至鸡肉半熟。

步骤 鸡肉过水焯一下。青椒切成小块。放盐、酱油、蚝油、水淀粉、料酒调汁。做锅烧热油，加入葱姜。加入青椒翻炒。放入焯好的鸡肉。倒入调制的汤汁。快速翻炒，出锅。盛盘。

食材青椒和鸡肉，鸡肉切丝，青椒切丝 鸡肉加少许酱油，淀粉，少许几滴油，腌制入味 锅里加稍多的油，烧热，下鸡肉快炒 锅里下青椒，刚才的一步，不需要留底油，不用油干烙青椒，能去青气。