玉米面疙瘩怎么做好吃（玉米面怎么做疙瘩汤）

本文目录一览：

• 1、玉米面搅团的家常做法大全怎么做好
• 2、玉米面疙瘩汤的家常做法是什么?
• 3、如何在家做面疙瘩好吃?

玉米面搅团的家常做法大全怎么做好

选用上好的玉米面1碗（500克），麦面勾芡1碗。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里水煮开后，将准备好的麦面勾芡倒入，缓缓搅匀。并在小火下煮30秒，使其称显出稀溜的浆糊状即可。

浇汁做好的样子！醋味稍稍重点，是酸辣口味！步骤 7 把250克水烧开，将玉米面糊倒入，左手倒，右手搅，因为少哈，我就用筷子搅了，不停地搅，以防有疙瘩。

新鲜玉米面粉准备1000g待用 搅团（电饭锅版）的做法 将白面粉和成稀糊状 电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。

面盆里先倒入一碗玉米面。加入适量水，搅拌成面浆，搅拌成没有疙瘩就行了。先来调汁，将剥好的蒜和姜加少许盐捣成泥蒜，加入一勺芝麻，辣椒粉。锅中烧油，油烧滚烫浇在辣椒面，蒜泥姜腻上激出香味，适量加入醋，生抽，鸡精，用筷子搅拌均匀，酸辣汁就做好了。

玉米面的用量可以根据个人口味调整，也可以加入一些面粉增加粘稠度。 辣椒油、花椒粉等调味品的用量也根据个人口味调整，如果不喜欢太辣可以不放辣椒油。 搅团最好趁热食用，如果不能马上食用可以放在冰箱冷藏保存。这就是制作陕西正宗玉米面搅团的全部步骤，希望对你有所帮助。

玉米面疙瘩汤的家常做法是什么?

做法：玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩。热油爆香葱花，炒西红柿。西红柿炒碎变浓稠。加水煮开。拿着面盆，轻轻滴将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的。加完面疙瘩后，加盐，加肉末。再煮一会儿，汤开始稠了。出锅装碗。

虾皮（可选） 适量 不用揉面、揪面、剪面的茼蒿玉米面疙瘩汤的做法 准备面糊：如图是我家的勺子，自己家吃饭不拿秤称的话9勺玉米面，3勺白面，加小半调料勺的盐，搅拌均匀备用。

东北玉米面疙瘩汤的做法步骤准备好所有的食材。东北玉米面疙瘩汤的做法步骤玉米面和面粉混合，加入适量的清水和成面团静置10分钟。东北玉米面疙瘩汤的做法步骤葱姜切碎，香菜切碎，猪肉切肉片加入料酒，糖腌制片刻。东北玉米面疙瘩汤的做法步骤玉米面团揉均匀擀成长方片在切宽条。

准备好所有的食材。玉米面和面粉混合，加入适量的清水和成面团静置10分钟。葱姜切碎，香菜切碎，猪肉切肉片加入料酒，糖腌制片刻。玉米面团揉均匀擀成长方片在切宽条。面条再切成菱形小片备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉片翻炒变色成出，底油加入开水。下入玉米疙瘩。

玉米面疙瘩的做法：主料：面粉50克，玉米粉55克，香菇35克，白菜105克。辅料：油适量，盐适量。食材：面粉、玉米粉、新鲜香菇（已清洗）、白菜（已清洗）将已清洗好的白菜和新鲜香菇放在案板上分别切开，待用。将面粉和玉米粉搁入大碗中。加适量的清水拌匀成面糊，待用。

如何在家做面疙瘩好吃?

第2步：边加水边顺时针搅劲 第3步：第4步：面不用太稀，后期要用水泡，所以最不缺的就是水，差不多就可以 第5步：泡一会再搅，我弄晚了，所以泡了20分钟就开始搅。

首先将番茄用沸水烫一下。具体方法如下图所示：将面粉用温水冲成小面团状待用。具体方法如下图所示：起油锅，倒入番茄翻炒一下。具体方法如下图所示：然后加入清水。具体方法如下图所示：大火煮沸后加入小面团。具体方法如下图所示：再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味。

面疙瘩好吃的做法如下：用料：鸡蛋三个、西红柿两个、面粉100g、盐适量、青菜一小颗、番茄酱半勺、香油1ml、生姜大蒜末3g。准备好所有需要的材料，小青菜可以根据自己的喜好更换。西红柿先切成大块，洗去里面的籽和汁液，因为我不太喜欢，觉得太酸。所有的切好放在一个盘子里备用。

两勺差不多），用筷子一个方向打转搅拌，疙瘩太小太少，就再加点水。直到面疙瘩成形。步骤 9 锅中加入面疙瘩，土豆软之后，淋入蛋花。加盐、香油、山西老陈醋，洒葱绿。出锅！步骤 10 给太太端出去前，别忘了把姜片挑走。。步骤 11 吃！小贴士 老陈醋可用香醋代替；放香菜也很好吃。

特色面疙瘩集合(18张)最好，现做也行（炒制少分量的二至四味即可）。推荐炒蚕豆、炒黄瓜、西红柿炒蛋，如果有油煎午餐肉或者火腿的话也可以放一点。将炒料放入大碗中，以假设放入八分满的水为准加入适量盐和酱油，备用。