三道林鱼怎么做好吃(三道鳞鱼怎么做法好吃视频)
作者:mzk日期:2024-06-24 11:30:24浏览:55分类:美食
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三道鳞鱼怎么做好吃
我认为三道鳞鱼这么做好吃:鱼用60度水烫去粘液,清洗干净划4刀。精盐和黄酒腌制2分钟。蒸锅烧开水,放鱼、姜片蒸8分钟。放葱姜香菜丝、蒸鱼豉油和黄酒,再蒸2分钟。浇上热油,完成。
半干三道鳞鱼 0 辅料 酱油 0适量 步骤 装盘下锅蒸十分钟,起锅盘中去水除腥 鱼上加葱姜蒜上锅在蒸十分钟出锅鱼上在加葱姜蒜,红辣椒,青椒,香菜,胡萝卜丝,盐酱油,十三香。
用料:三道鳞一条、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、糖1勺、清水半碗、盐适量、花椒4粒、大料1个、白醋少许、料酒1勺、酱油1勺、干辣椒段3段、十三香半勺、将鱼去除内脏洗净,在鱼背上滑三四道口子。起锅烧油。在起锅前准备好姜片、蒜瓣。油热放鱼,之后放入姜片蒜瓣。
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鳞鱼怎么做好吃,家炖三道鳞鱼的家常做法
新鲜三道鳞,宰杀完毕,将鱼剁成两段(锅小),鱼身两侧切几刀(容易入味),洗净备用。 将葱丝、姜丝、蒜片、胡椒粉、酱油、醋、酒、糖适量(根据个人口味)调好放入碗中。 锅内放入适量的油烧开(油多汤腻),放入调料炒出香味后,加汤(水)。
鳞鱼肉好吃的做法是清蒸、红烧、烤制等。做法一:清蒸 清蒸是一种能够保留食材原味的做法,将三道鳞鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,抹上少许盐和姜丝,放在蒸锅上蒸10分钟左右。出锅后撒上葱花和香菜,淋上一些热油,再浇上一些酱油即可。
红烧三道鳞 主料:三道鳞 配料:葱,姜,蒜,八角,盐,糖,老抽 做法: 1,葱姜蒜切大块儿,大片儿,三道鳞收拾干净后,背上斜切几下,不要切断。 2,锅内放油,油热后把煎鱼,正反两面都煎至金黄色。 3,改小火,放入切好的葱姜蒜和八角,白糖,盐 4,加入清水,没过鱼身。
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