虾仁豆腐怎么做好吃窍门（虾仁豆腐怎么做好吃又简单窍门）

本文目录一览：

• 1、番茄米线，了解一下？
• 2、虾仁豆腐的做法,虾仁豆腐怎么做好吃,虾仁豆腐的家常
• 3、丸子的做法,蒸虾仁豆腐丸子怎么做好吃,蒸
• 4、蛋黄虾仁豆腐煲鲜香嫩滑又补钙巨好吃
• 5、虾仁豆腐羹的做法及妈妈喂养经

番茄米线，了解一下？

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

虾仁豆腐的做法,虾仁豆腐怎么做好吃,虾仁豆腐的家常

首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。 锅烧热加点油，把切好的葱段和姜丝煸炒一下。 煸炒香味出来放入虾仁煎一下。

虾仁豆腐的做法 鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置 剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了 虾仁处理好后，加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。

虾仁豆腐羹是一道营养丰富的家常菜，虾仁和豆腐干的搭配不仅美味可口，而且营养价值很高。下面我们来看看虾仁豆腐羹的做法及妈妈喂养经。虾仁豆腐羹的做法01鸡蛋打成蛋液；虾仁去除沙线，洗净；豆腐干洗净，切丁。

茄汁虾仁豆腐的做法：鲜虾洗净去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，沥干水分；虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥；嫩豆腐切小块，焯水后沥干水份。

丸子的做法,蒸虾仁豆腐丸子怎么做好吃,蒸

现将我平时做豆腐丸子的做法分享如下：一块豆腐切小块，放入碗中撒少许盐，倒入开水没过豆腐，把豆腐烫一下，这样能去除豆腐的豆腥味。烫好的豆腐沥干水，用勺子压成泥。四个马蹄切沫，一小块生姜切沫，四五只虾仁剁成泥。200克二分肥八分瘦的猪肉剁成沫。

烹饪：**在平底锅中加入适量植物油，烧热后放入丸子，中小火煎至两面金黄酥脆。也可以选择蒸煮或者油炸的方式。出锅：**煎好的丸子捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。装盘：**将煎好的虾仁豆腐丸子装盘，撒上葱花点缀，滴上几滴香油增加风味。

水沸腾后将和好的虾仁豆腐馅捏成丸子，放入水中。11 水再次沸腾后，待丸子浮起来即可捞起。12 将汤锅里的蘑菇捞出。13 再将高汤倒入丸子中。14 至此，虾仁豆腐丸子就做好了。特别提示 挤丸子的时候，不用手揉，而是一只手抓着丸子，然后挤出来，这样丸子更加圆润。

蛋黄虾仁豆腐煲鲜香嫩滑又补钙巨好吃

蛋黄虾仁豆腐煲鲜香嫩滑又补钙巨好吃 蛋黄虾仁豆腐煲 准备食材：鲜虾8只、嫩豆腐半块、鸡蛋2个。 具体做法： 鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。 锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。

把北豆腐从盒中倒入，把水控机干净，切割成小三角。把大葱和香莱切割成末撒在水豆腐上。锅内放少量油，把虾皮略炸一下，捞起来，撒在水豆腐上。调酱：生抽酱油多一点、生抽酱油少量、麻辣油(依据口感加上)，一点糖、一滴芝麻油，把汁搅拌。把汁匀称的倒在水豆腐上边就可以。

操 作： 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。酥炸香菇 材料： 中小朵生香菇：十二朵，【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗 【做法】A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。

特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

河蟹 香菇若是和河蟹一起食用容易导致肾结石。香菇和河蟹当中都富含维生素D，一起吃会导致含量过高，钙物质增加，导致结石。

虾仁豆腐羹的做法及妈妈喂养经

1、下面我们来看看虾仁豆腐羹的做法及妈妈喂养经。虾仁豆腐羹的做法01鸡蛋打成蛋液；虾仁去除沙线，洗净；豆腐干洗净，切丁。02高汤烧沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆腐干丁，略煮一下，加盐调味，倒入蛋液搅匀，撒入葱末即可。

2、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。草菇虾仁豆腐 材料：草菇150克，豆腐1砖，虾少许，姜丝适量，浓汤宝半粒，生抽适量，生粉适量 做法：草菇去根去蒂洗净焯水；豆腐切粒；虾去头去壳去尾后洗净。

3、生粉3g 虾仁豆腐羹 的做法步骤 锅内水烧开，豆腐整块入热水烫一下，切小块。生粉加少许水兑成芡汁。剔除虾仁中的 虾线 ，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下。锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟。

4、浓香虾仁豆腐羹 主料：内酯豆腐1盒 鲜虾若干 葱姜末适量 料酒适量 盐味糖适量 辅料：白胡椒适量 香葱适量 芝麻油适量 生粉适量 制作工艺：红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来 炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不要问我虾头去哪儿了，我吃了。

5、虾仁豆腐羹 | 鲜掉下巴的做法 干贝提前用水泡发。内酯豆腐切块备用。葱切成葱花，姜切成丝备用。鲜虾洗净，把虾头用剪刀剪下来备用。虾身去虾线，放入姜丝，再倒入1小勺料酒腌制10分钟。在碗中加3小勺淀粉，加适量清水，调成水淀粉备用。锅热后加入2勺食用油，将虾头煎出虾油。

6、鲜虾去头和壳，独留虾尾壳洗净，加入腌料拌匀，腌制15分钟。内脂豆腐切成小块，放入加盐的沸水中焯1分钟，捞起沥干水；香芹去叶洗净，切成丁状。取一空碗，加入酱汁的所有调料调匀，做成酱汁备用。烧热2汤匙油，炒香蒜瓣和姜片，加入1汤匙郫县豆瓣酱拌炒均匀，倒入鲜虾仁快炒。