素炒长茄子怎么做好吃（素炒长茄子怎么炒好吃）

本文目录一览：

• 1、素炒长茄子怎么做好吃
• 2、茄子的做法,素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的家常做法
• 3、番茄米线，了解一下？
• 4、长茄子怎么做素炒好吃
• 5、家常素炒茄子的做法,家常素炒茄子怎么做好吃

素炒长茄子怎么做好吃

茄子洗净，滚刀切。装盆，加水泡十分钟。2 蒜拍一下，切小颗粒装。3 锅烧热倒入食用油，不用特别多，大家都知道茄子吸油，所以提前泡水就可以减少吸油，所以泡水这部不可缺少，4 放入蒜粒爆香。5 倒入茄子翻炒。6 茄子整个炒焉了，倒一点生抽提香增味，放入盐和味精。

原料：紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。准备好其它食材。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。

主料：茄子250克。调料：酱油15克，盐2克，花椒10克，葱10克，色拉油40克。将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。

茄子的做法,素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的家常做法

1、第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀样子。茄子装进容器里，添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿，小米辣切圆圈，鱼浆切蒜泥备用。

2、茄子洗净，切条。千张洗净，切条。尖切去籽切条，香葱切成4cm长的段，蒜头切片。热油锅，把蒜片放入锅里煸香。茄子放入锅里翻炒1分钟。盖上盖子用中小火焖3分钟。开盖放入蚝油。放入盐，翻炒均匀。放入千张，翻炒两分钟。最后放入尖椒丝、葱段炒匀，关火。

3、食材：茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。准备食材。将茄子切成片，在盆中加入冷水，将茄子片在水中浸泡一会儿，将茄子的碱水浸出。青椒斜切成片，大葱切成大段。把锅里的油烧开。油七成热时，放入青椒和蒜头翻炒至断。炒茄子片。将茄子炒至变软。加盐、鸡精、耗油、酱油调味。

4、素炒茄子的做法步骤 1 圆茄子两个去皮洗净，切成块儿。2 放入盆里，加少许盐，杀一下水分，省的用大量油炸。3 蒜末备用 4 葱姜末备用。5 青椒一个洗净。6 切成小块儿。7 锅内放油烧热，放入茄子煸炒，炒出水分，微微金黄色盛出备用。

番茄米线，了解一下？

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

长茄子怎么做素炒好吃

1、茄子洗净，滚刀切。装盆，加水泡十分钟。2 蒜拍一下，切小颗粒装。3 锅烧热倒入食用油，不用特别多，大家都知道茄子吸油，所以提前泡水就可以减少吸油，所以泡水这部不可缺少，4 放入蒜粒爆香。5 倒入茄子翻炒。6 茄子整个炒焉了，倒一点生抽提香增味，放入盐和味精。

2、原料：紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。准备好其它食材。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。

3、主料：茄子250克。调料：酱油15克，盐2克，花椒10克，葱10克，色拉油40克。将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。

4、素炒长茄子的步骤如下：操作材料：长茄子、酱油、辣椒2个、蒜适量、姜片适量、葱少许、食用油、香油少许。准备3-4个茄子，将长茄子清洗干净。削皮。其实茄子的皮营养很高，特别是茄子的紫皮，可是现在的菜打药的很多，还是削皮比较放心。

家常素炒茄子的做法,家常素炒茄子怎么做好吃

十分钟耗时 简单难度 素炒茄子的做法步骤 1 茄子洗净，滚刀切。装盆，加水泡十分钟。2 蒜拍一下，切小颗粒装。3 锅烧热倒入食用油，不用特别多，大家都知道茄子吸油，所以提前泡水就可以减少吸油，所以泡水这部不可缺少，4 放入蒜粒爆香。5 倒入茄子翻炒。

第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀样子。茄子装进容器里，添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿，小米辣切圆圈，鱼浆切蒜泥备用。

素炒茄子简单好吃的做法是：工具／原料：圆茄子1个、鸡蛋1个、大葱15克、大蒜6瓣、绵白糖1茶匙、干淀粉15克。鸡蛋打入碗中打散，大葱和大蒜分别切末。调一碗料汁备用，葱末、蒜末放入碗中，放入一勺料酒、1勺白糖、2勺醋、酱油3勺、少许淀粉搅拌均匀。