竽头排骨汤怎么做好吃（芋头排骨汤怎么炖最好喝窍门）

本文目录一览：

• 1、芋头能炖排骨吗
• 2、芋头煲排骨汤怎么做?
• 3、荔浦芋头炖排骨怎么做

芋头能炖排骨吗

你好，可以的，口感糯糯的，可口。芋头是，天然的增加抵抗力的药，长期食用会软化血管，补充植物蛋白，含有淀粉酶，养胃的，抗癌，降压，减脂，排毒。希望我的回答会帮到您。

步骤热锅里加稍多的油，下入排骨，四面煎成金黄 步骤然后加入生抽30克、老抽10克、料酒40克，糖40克，再加入两饭碗的水没过排骨一起烧开后改成小火慢炖 步骤炖差不40分钟，排骨软熟之后，再加入芋头块一起焖煮到芋头烧至酥软 步骤最后加点葱花段增香添绿。

可以的，芋头排骨汤是江南一带的汉族传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳。芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟。捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟。淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

克盐、1瓶啤酒、适量热水同入锅。盖上盖子，大火煮沸转小火焖炖40分钟。芋头削皮切大块。排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅，如果汤少可倒适量热水；盖盖小火焖炖15分钟。喜欢汤可多留些汁，喜欢糯糯的芋头挂在排骨上，可收汁。排骨炖芋头，排骨香嫩，芋头香糯入味。

芋头可以炖排骨。芋头炖排骨是一道美味的菜肴。因其烹饪简单、营养丰富，而深受人们喜欢。另外，在制作时要注意在加工芋头时最好戴上塑料手套，以免皮肤会搔痒过敏。排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。

芋头煲排骨汤怎么做?

芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟。捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟。淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

芋头排骨汤的做法：步骤准备好食材：排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用。步骤芋头洗净切块，炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出，这样芋头在炖汤时不容易融化。

芋头排骨汤 制作方法：排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。芋头切3厘米方块状。锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。

芋头炖排骨汤做法：制作步骤：芋头去皮切滚刀块备用。排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。接着小火煮20分钟，调入盐。再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。

芋头排骨汤是江南一带的汉族传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳。芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟。捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟。淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

荔浦芋头炖排骨怎么做

1、芋头炖排骨。主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克。辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片。先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

2、冷水下锅，煮出血沫后，捞出沥干。步骤2/11热锅凉油，油一点热的时候，下切好的荔浦芋头，两面都煎得微微焦黄，盛出备用。步骤3/11根据余油多少，增加油量，微热后，下姜片，爆香，下蒜瓣，八角，稍微爆香一下就好。步骤4/11下排骨煸炒，大火翻炒到金黄。

3、排骨焯水捞出，砂锅放水煮热下排骨，大火煮水开后换成中小火，炖半小时。

4、制作步骤：芋头去皮切滚刀块备用。排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。接着小火煮20分钟，调入盐。再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。