羊肉面条怎么做好吃窍门（羊肉面条怎么做才好吃）

本文目录一览：

• 1、羊肉面条面条需要提前用清水煮吗
• 2、怎么做好吃,羊肉片煮面条的家常做法
• 3、羊肉面条怎么做好吃又简单
• 4、正宗陕北羊肉面的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
• 5、美味的陕北羊肉面的做法怎么做好吃又简单

羊肉面条面条需要提前用清水煮吗

1、清水：适量 【步骤】准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成适口的块状。用开水焯一下去除血水和腥味，捞出备用。熬制高汤：在锅中加入足够的清水，放入焯好的羊肉、生姜片、大葱段、大蒜瓣、香料包（包含八角、桂皮、香叶等），大火烧开后转小火慢炖，直到羊肉炖至软烂。

2、清水：适量。步骤：羊肉处理：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块。如果担心羊肉有膻味，可以先用清水浸泡一段时间，换几次水，帮助去除血水和膻味。炖煮羊肉：在锅中加入足够的水，放入羊肉，加入适量的料酒、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。

3、炖煮羊肉：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的羊肉块，加入葱段、姜片、料酒等去腥增香的调料。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫，保持汤汁清澈。根据个人口味，可以加入八角、桂皮等香料，增加汤底的香气。准备面条：根据个人喜好选择面条的种类，可以是手工拉面、刀削面或者机制面条。

4、准备面条：面条可以提前煮好，煮至八成熟后捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。也可以选择直接在羊肉汤中煮熟面条。煮面条：将面条放入沸腾的羊肉汤中，继续煮至面条熟透，根据面条的粗细和个人口感喜好调整煮面时间。

怎么做好吃,羊肉片煮面条的家常做法

1、新鲜的香菜。准备好面条。起锅热水。把面条放进去。冰箱取出来的羊肉。用个筷子，把面条挑散开来。不停翻动。让面条散开来。把煮好的面条装碗。待用。把羊肉放进去。大火煮开。把香菜放进去。放上一点盐。羊肉煮够十五秒。把羊肉夹到面条上。再把汤淋上去。

2、切滚刀葱、姜片、香菜段；羊肉切片，加葱、酱油、胡椒粉、盐腌制入味； 作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。

3、步骤 材料集合~羊肉切成小薄片，葱姜切成细丝。大白菜切成丝备用。接下来是调汁，羊肉片中放入2小勺盐，1小勺鸡精，1小勺白胡椒粉，生抽2勺，老抽1勺，香油半勺，用筷子拌匀，放置20分钟。待汤汁进入肉中后，准备锅热水。水开后下面条。

羊肉面条怎么做好吃又简单

羊肉面条是一道美味又简单的面食，做法简单。首先，将羊肉切成小块，加入调料腌制片刻。然后，将面条煮熟，加入羊肉和蔬菜，最后加入调料即可。

制作羊肉面的步骤包括：加热油，加入姜和蒜末，加入青菜，倒入水，放入面条，放入羊肉卷，加入盐或宝宝酱油，剪碎面条和羊肉。每个步骤都有详细的说明，方便妈妈们操作。适龄提示一岁以下的宝宝不建议加盐，一岁以上的宝宝每天盐的摄入量建议控制在两克左右，大概是一枚硬币的大小。妈妈们需要注意宝宝的适龄食用。

首先我们需要准备一块上好的羊肉，需要先将表面清洗干净。之后将大块羊肉放在案板上，用刀切成一小块一小块的方块的形状，注意羊肉切的大小适中，不要切的太小，不然就失去了原本的样子，味道和口感都会改变。

正宗陕北羊肉面的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享

首先我们需要准备一块上好的羊肉，需要先将表面清洗干净。之后将大块羊肉放在案板上，用刀切成一小块一小块的方块的形状，注意羊肉切的大小适中，不要切的太小，不然就失去了原本的样子，味道和口感都会改变。

将熟羊肉放在案板上切成片，待用；锅置火上，加入一些清水煮开；随后，下入面条煮开，煮上3——4分钟；接着，合入切好的熟羊肉翻动一下煮开；然后，加适量的生抽、盐、鸡精，调味翻匀；最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。

第一步，要准备一块上好的羊肉，再将其表面洗净，然后把它剁成大小适中的羊肉块，但是注意哟，不能过大或过小，那样会影响羊肉的口感。第二步，做羊肉面的汤，倒入油，然后放入处理好的羊肉，加入葱花、酱油、醋进行翻炒，然后加入适量温水，将水烧温，不用烧开。

组合：将煮好的面条放入碗中，加入炖煮好的羊肉和适量的高汤，撒上香菜、青蒜和辣椒粉。调整口味：根据个人口味，可以在面上淋一些热油或者醋，增加风味。享用：一碗热腾腾、汤鲜肉嫩的羊肉面就做好了，趁热食用最为美味。【小贴士】羊肉选择时，最好选用新鲜的羊肉，肉质会更加鲜美。

美味的陕北羊肉面的做法怎么做好吃又简单

面粉 ：适量 具体步骤 第一步 首先我们需要准备一块上好的羊肉，需要先将表面清洗干净。之后将大块羊肉放在案板上，用刀切成一小块一小块的方块的形状，注意羊肉切的大小适中，不要切的太小，不然就失去了原本的样子，味道和口感都会改变。

准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。羊肉切小块备用。起锅热油，油温五成热倒入生姜末和羊肉一起爆炒。炒制七八分钟后加入水烧汤，水开放盐，十三香、羊血等。

陕北绥德四十里铺羊肉面做法 第一步，要准备一块上好的羊肉，再将其表面洗净，然后把它剁成大小适中的羊肉块，但是注意哟，不能过大或过小，那样会影响羊肉的口感。第二步，做羊肉面的汤，倒入油，然后放入处理好的羊肉，加入葱花、酱油、醋进行翻炒，然后加入适量温水，将水烧温，不用烧开。

没有杂物。当然要放盐啊，具体多少得看羊肉的多少而定了。羊肉就这样在中火慢慢炖，等熟了就好了。出锅的时候加点味精就OK了。至于羊肉面就更容易了，普通的面条煮熟后捞出放在碗里，给面上撒点葱花，香菜，蒜苗，然后浇上羊肉和肉汤，就是最地道的陕北羊肉面了。我们家都是这样做的。

和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿，番茄洗净切大约10mm大小的丁儿，冻豆腐切大约10mm的丁儿。萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。香菜洗净切末，油菜洗净备用，香菇泡发好，切大约5mm丁儿。