芹菜豆腐干怎么做好吃（芹菜豆腐干的做法窍门）

本文目录一览：

• 1、芹菜炒豆腐干要怎样制作?
• 2、芹菜炒豆腐干怎么炒
• 3、芹菜豆干炒肉的做法
• 4、芹菜炒豆干怎么做?-百度经验视频

芹菜炒豆腐干要怎样制作?

1、加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。

2、步骤 切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用 豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用 热锅道油，放入葱花煸香。

3、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。葱姜蒜切好备用。

4、盐1茶匙 备好食材。豆腐干切丝，水芹去叶子后洗净切成段。热锅倒油，热油先下入豆干炒出香味。再把水芹下锅煸炒至变色。加盐调味。大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。完成图。注意事项：菜一定要均匀，否则影响口感。火候不要太大，会烧焦。

5、香芹洗净切段。豆腐干切条。肉切丝。姜蒜切末、小米椒切圈。热油锅、炒香姜蒜末。放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。放入豆腐干炒一会儿。放入香芹和小米椒翻炒至断生。加少许盐和鸡精翻炒均匀即。

6、制作： 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出； 花椒泡热水制成花椒水； 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透； 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟； 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

芹菜炒豆腐干怎么炒

1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。

2、加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。

3、步骤 切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用 豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用 热锅道油，放入葱花煸香。

4、制作步骤 把芹菜切去根部，摘下芹菜叶洗净，芹菜杆洗干净，拍破再切成段备用。豆腐干洗净，切成厚一点的片。姜蒜去皮洗净，切碎粒。

5、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。葱姜蒜切好备用。

芹菜豆干炒肉的做法

瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。下香干翻炒。

食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。葱姜蒜切好备用。

做法：将干豆腐切成5厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将芹菜摘洗干净，切成5厘米长的段。投入沸水中炸一下，捞出冲凉。将猪瘦肉切成火柴杆般粗、5厘米长的丝。

芹菜炒豆干怎么做?-百度经验视频

芹菜炒豆干做法一，材料 芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐 做法 热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。

将芹菜摘叶并切成小段，然后洗净备用，将胡萝卜切成丝。锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。再加入盐和鸡精翻炒一下。最后加生抽翻炒均匀即可出锅。这样一盘营养美味的芹菜炒豆干就做好了。

主料 芹菜 300克 白豆腐干 2块 胡萝卜 1小段 辅料 食用油 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒜片 适量 葱花 适量 步骤 切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用 豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用 热锅道油，放入葱花煸香。