西米肉丸子怎么做好吃（西米肉丸子的做法视频）

本文目录一览：

• 1、肉丸子应该怎么做才能又嫩又好吃?
• 2、丸子椰汁西米露怎么做好吃,丸子椰汁西米露
• 3、多芒小丸子
• 4、西米汤圆丸子怎么做
• 5、珍珠圆子的做法是什么,需要蒸多久?

肉丸子应该怎么做才能又嫩又好吃?

搅拌至肉泥均匀、细腻。 将肉泥倒出，并摔打十来下，吃起来更弹牙。 将肉泥一边用虎口挤，一边用勺子挖做成丸子，放入热水中。 开中小火煮三分钟后关火。 捞出猪肉丸，放入加冰的冰水中，这样会更爽口。 捞出猪肉丸，弹牙爽口的猪肉丸做好了，快来试试吧。

我平常做肉圆子又嫩又好吃的做法：将猪肉洗净去皮，剁成肉末备用。将老姜末和葱末放入纱布袋中浸泡成葱姜水。将猪肉末、鸡蛋、料酒、盐和少量葱姜水放入盆中，朝一个方向搅拌至肉末呈糊状。加入鸡精、胡椒粉和玉米淀粉继续搅拌。锅中加水烧沸后，用手挤出肉末丸子放入锅中煮。去除浮沫，保持中火煮熟。

萍乡油炸猪肉丸子 主料：肥瘦猪肉700克 配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。 做法步骤： 第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。

个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过811个回答 关注 我认为制作滑嫩有弹性的肉丸子，需选用新鲜肉馅，加入盐、蛋清和水搅拌起胶，摔打后挤成小丸子煮熟。煮熟后捞出沥干水分即可。

丸子椰汁西米露怎么做好吃,丸子椰汁西米露

1、步骤1 准备好所有材料 步骤2 煮西米：锅中加水（水一定要多，不然西米很容易粘锅），水开后加入西米露，大火煮30分钟（煮的时候要不时用勺子去搅动以免粘锅）。

2、适量 椰汁牛奶西米露的做法 沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。我用的大金煌芒果，椰浆牛奶如图 锅内加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。

3、步骤：取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。倒入椰汁，淋少许蜂蜜，拌上喜欢的水果就可以吃了。

4、锅中加水烧开，下入西米 煮的时候要多搅动，避免粘在一起。煮至西米一半透明时候捞出，过凉水后再放回锅中继续煮，这样西米会更Q。煮到不完全透明时就可以关火了，否则过熟口感较差 煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。

5、倒入椰浆。椰汁西米露的做法步骤6倒入已过冷水的西米。椰汁西米露的做法步骤7用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。椰汁西米露的做法步骤8中火煮至液体微沸，入白糖。椰汁西米露的做法步骤9糖溶化，西米变透明即可。椰汁西米露的做法步骤10放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。

多芒小丸子

小锅冷水煮沸后，倒入小丸子，煮至浮起即可，捞出过冷水会更加Q弹，放一旁备用。 芒果去皮切块放入碗中备用。 准备一个小型的榨汁机，加入一小碗的芒果，再倒入一半的鲜牛奶，榨成芒果奶昔。 组装装碗/一小勺小丸子，一层芒果奶昔多一点儿，再叫一小勺小丸子，最后加几块芒果点缀。

糯米粉和玉米淀粉混合，分次加入清水，清水不要一次全部加入，免得放太多了，直到能揉成团。 煮开一锅热水，捏出一个个小丸子中火煮，可以一边捏一边丢进去煮，不用怕煮烂，煮到小丸子全部浮至水面就是熟了，捞起丢进100克冰牛奶里面先泡着。

私房爆款甜品——多芒小丸子，芒果香甜，丸子软糯，再加上颗颗西米，入口超满足，做法也很简单，学会这个再也不用买啦！赶快做起来吧！ 食材：芒果、西米、糯米丸子 做法： 西米煮熟后过凉水备用。 糯米丸子煮熟。 芒果肉用料理机搅打成果泥。 碗底先倒入芒果泥，上面再放上糯米丸子、芒果块、西米。

多芒小丸子 食材：芒果、糯米粉、牛奶。 做法：糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团，搓成小丸子，水开下小丸子煮至漂浮，捞出过凉水，芒果牛奶打成奶昔，奶昔倒入碗中，摆上芒果块和小丸子即可。 糯米红糖小圆子 食材：红糖、糯米粉、白芝麻。

根据吾读小说网资料显示，《亲爱的律师大人》作者：多芒小丸子，在第518章《结局》中：乔振离离开之后，老爷子终于出动了，豁出他的身份，出现在早就卸任的会议上，亲自平反。陆泽承拉着傻眼了的单渝微进去了，也不知道从哪儿弄来的她的户口本，在她脑子还没转过来的时候，就已经将结婚证领了。

西米汤圆丸子怎么做

西米放在煮开的水里煮到剩小白心就熄火，加盖焖。黑米提前洗干净后浸泡，由于我太迟才想起来用黑米水做小丸子，所以做出来的丸子颜色不深。糯米粉加黑米水搓成小丸子。水煮开后，放进小丸子，煮至浮起。西米焖到没有白心就捞起来。再用凉开水冲洗一下。

方法一 锅内放适量的水，水开后加入西米，用勺不时地搅拌，让它不粘底。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。

取一小块馅料，放在手心，用勺子或手工滚成球状，然后在外面均匀裹上一层西米。在锅中加水烧开，水量以能没过丸子为宜。将裹好西米的丸子逐个放入沸水中，用中火煮。丸子下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。待丸子浮到水面，继续煮3-5分钟，确保西米熟透。

藕蓉和藕碎一起加入肉馅中搅拌均匀，用手整成大小均等的丸子。西米不能浸泡，用水冲洗干净沥水，放入丸子，均匀地裹上一层西米 蒸笼（或用蒸盘）底部排好胡萝卜片，放入丸子，水开后蒸8到10分钟即可 藕部分剁碎是为了增加口感，也可根据个人喜欢全部擦成蓉。

紫薯西米汤圆的做法图解4 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。紫薯西米汤圆的做法图解5 小西米用冷水，泡五分钟，倒出水！（这些100g，余下的做西米露了）紫薯西米汤圆的做法图解6 搓长条，均匀下剂子！我做了26个。

准备原材料。将所需材料称量好。将水烧开之后再下西米，期间用勺子搅拌，以免粘底。大约煮至十五分钟左右，煮至西米中间只剩白色的小点即可关火。然后盖上锅盖，焖五分钟左右，西米会变成完全透明的颗粒即可。将煮好的西米用冷水清洗两遍然后备用。

珍珠圆子的做法是什么,需要蒸多久?

做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟左右即可。

食材：糯米，猪肉，盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋，藕 做法：糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；肉馅撮成圆球；肉球裹上一层糯米；珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

珍珠丸子 制作：（1）糯米加清水泡制30分钟以上备用。肉馅加葱姜茉、盐、味精、香油、少许糖向一个方向搅动调成馅。（2）糯米取出空水后平摊在一个盘子上，肉馅团成丸子，在盘上糯米中滚一下沾满糯米，摆放在碗中码好淋上少许水(不要过多，湿润了就好)。上屉蒸25-30分钟。