咸的大米粥怎么做好吃（咸大米粥怎么煮）

本文目录一览：

• 1、怎么煮咸粥
• 2、大米咸味粥的做法
• 3、米线有哪些分类？
• 4、咸香的大米粥的做法怎么做好吃又简单,做
• 5、咸的大米粥怎么做好吃
• 6、咸粥的做法,咸粥怎么做好吃,咸粥的家常做法

怎么煮咸粥

1、做法： 大米先煮至7分熟，倒入芋头继续煮5分钟。 倒入姜丝、咸蛋黄、皮蛋、瘦肉、鱿鱼丝，再煮5分钟，加入牡蛎。 放盐、味精、鸡精、油调味。 生菜、葱花香菜加入，煮开后关火、撒胡椒粉。 咸香鲜甜的什锦咸粥就好了。

2、高压锅装水。加入珍珠米、香菇、瘦肉、花生、干贝，大火煮开后转小火高压二十分钟。待高压锅减压后，开盖加入芥蓝及鱿鱼丁煮开再关火备用。再加入适量细盐。既完成一锅鲜美的咸粥。

3、胡萝卜咸粥 主料：粳米100克，胡萝卜150克，调料：盐2克，香油3克 做法 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

4、咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁； (4)砂锅里放入米饭，加水，用中火煮开； (5)将切好的芥菜头和咸蛋白放进去，用小火煮20分钟； (6)稍微放点鸡精调下味儿，撒几滴麻油；最后将咸蛋黄切碎放上，撒上泡好的枸杞即可。

5、做法将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡12小时；鳜鱼肉去皮，洗净、切成小丁；生姜洗净，切成末；猪五花肉洗净，切丝备用。做锅点火，加入适量清水，先下入糯米，绍酒，鱼丁，猪肉丝煮至粥将熟，再加入姜丝、蒜丝、精盐、味精煮匀、然后撒入胡椒粉调好口味、即可盛出食用。

6、胡萝卜咸粥 食材：粳米100克，胡萝卜150克，盐2克，香油3克。做法：将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

大米咸味粥的做法

咸香的大米粥的做法 第一步 将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。将皮蛋去壳切成小丁。第二步 精肉切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒去腥，腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。第三步 浸泡好的米加大量水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

准备材料：150克大米，150克瘦肉，3片姜。食用油，盐，葱花。具体步骤：将准备好的大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上6小时左右。把浸透的米洗净，加少许油和盐，搅拌均匀。把腌好的肉洗净，把姜切成片。

大米咸味粥的做法一 材料： 大米适量、水适量 将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。

做法 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。

米线有哪些分类？

1、米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。

2、还有水煮米线、酸菜鱼米线、火锅火线、卤米线、凉拌米线等等。各地根据当地的饮食习惯不同会发展出不同味道的米线。

3、云南的米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。

4、云南的米线分为干浆米线和酸浆米线。俗称干米线和水米线，不叫湿米线。区分方法主要和它的最初制作有关，因其制作工艺中发酵时间较长，米线中略有酸味的皆为“酸浆”米线，而一些保质期为五天以上的，多为“干浆”米线。

咸香的大米粥的做法怎么做好吃又简单,做

做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。

备珍珠米、鱿鱼、瘦肉、花生、干贝、香菇及芥蓝。将香菇、干贝、花生用温水微泡。珍珠米用冷水微泡。将香菇切丁，再将香菇干贝花生米沥水备用。高压锅装水。加入珍珠米、香菇、瘦肉、花生、干贝，大火煮开后转小火高压二十分钟。

锅开了把小米放入锅里，煮5分钟。请点击输入图片描述 然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。请点击输入图片描述 把香肠，虾皮，香菜放入锅里煮10分钟，最后把青菜和姜末放入锅里。请点击输入图片描述 蚝油，生抽，老抽，鸡精放入锅里，煮5分钟，就可以出锅了。

咸的大米粥怎么做好吃

1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。

2、咸粥可以做成：皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、榨菜肉丝粥、咸骨粥等。下面介绍其中一种做法：准备材料：榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个 制作步骤：榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。

3、咸香的大米粥的做法 第一步 将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。将皮蛋去壳切成小丁。第二步 精肉切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒去腥，腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。第三步 浸泡好的米加大量水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

4、大米咸味粥的做法一 材料： 大米适量、水适量 将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。

5、将准备好的大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上6小时左右。把浸透的米洗净，加少许油和盐，搅拌均匀。把腌好的肉洗净，把姜切成片。如下图，把陶罐放在炉子上，加适量的水煮沸，然后加入米饭和生姜。再在陶罐中加入腌过的瘦肉。盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟左右。

6、糯米150克，净鳜鱼肉100克，猪五花肉20克。调料：姜末10克，蒜丝、精盐、胡椒粉、绍酒、猪油各适量。做法将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡12小时；鳜鱼肉去皮，洗净、切成小丁；生姜洗净，切成末；猪五花肉洗净，切丝备用。

咸粥的做法,咸粥怎么做好吃,咸粥的家常做法

将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。

做法：1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右；2．加入白果和腐竹，再熬1个半小时；3．最后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品，这款粥的特点是入口即化，所以在熬制时比较耗时。

做法：鲷鱼切片，用蛋清、盐、白胡椒粉腌制一下待用。姜切丝，葱切碎。先把白粥煮好。粥快好的时候加入姜丝、料酒、盐、鸡粉，再划入鱼片煮开。

备珍珠米、鱿鱼、瘦肉、花生、干贝、香菇及芥蓝。将香菇、干贝、花生用温水微泡。珍珠米用冷水微泡。将香菇切丁，再将香菇干贝花生米沥水备用。高压锅装水。加入珍珠米、香菇、瘦肉、花生、干贝，大火煮开后转小火高压二十分钟。

做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。