干锅排骨很好吃私藏美食大分享（好吃不腻干锅排骨）

干锅排骨是一道美味的私藏美食，口感鲜美，好吃不腻。下面我们就来介绍一下干锅排骨的做法。

我们需要准备好所需的食材，包括排骨、姜、蒜、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、糖和料酒。然后将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、糖和料酒，腌制 20 分钟。

其次，将姜切成丝，蒜切成末，洋葱切成块，青椒切成丝，备用。然后在锅中倒入适量的油，烧热后，放入排骨，煎至两面金黄，取出备用。

最后，将锅中的油倒出，放入姜蒜末、干辣椒和花椒，炒香后，加入洋葱，翻炒均匀，加入排骨，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽，调味即可。

干锅排骨的做法简单易学，所需食材也容易购买。只要掌握好烹饪技巧，就能在家做出美味的干锅排骨。