如何制作云朵面包 云朵面包如何制作？

云朵面包是一款造型可爱、口感松软的面包，深受孩子们喜爱。下面我们将详细介绍如何制作云朵面包，让我们一起来学习吧！

准备所需材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。

制作步骤如下：

1. 将高筋面粉和低筋面粉混合，加入酵母粉、白砂糖和盐，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，倒入牛奶，边加边搅拌，使面糊变得光滑。

3. 加入黄油，继续搅拌，直至黄油被完全吸收，面糊呈现蓬松状。

4. 将面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，至面糊体积扩大约两倍。

5. 发酵好的面糊取出来，放在案板上，揉成长条状。将长条对折数次，使面糊内的气泡充分排出。

6. 将面团揉成小圆球状，间隔一定距离摆放在烤盘上。用手指在面团上戳一个小洞，使面团形成一个凸起的形状。

7. 将烤盘放入预热至 180℃的烤箱中，烤制约 20 分钟，至云朵面包表面呈现金黄色即可。

8. 取出烤好的云朵面包，放在烤网上自然冷却。待面包冷却后，可以用各种颜色鲜艳的果酱或奶油装饰，使其更加可爱美味。

通过以上步骤，您已经学会了如何制作云朵面包。这款面包不仅造型可爱，而且口感松软，非常适合和家人一起分享。在享受美味的同时，也能养生健康。祝您制作成功！