百合甜汤怎么做好吃(百合煮什么甜汤好吃)
作者:mzk日期:2024-07-02 12:10:12浏览:14分类:美食
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请指点下莲子百合甜汤怎么做?
置锅加冷水莲子大火水煮10分钟。雪梨洗净切块,10分钟后把雪梨放入汤水中约2分钟。出锅前再加鲜百合,云南红糖块约1分钟,即可。
干百合桂圆甜汤 干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净,之后全都放入煲中,大火煮开之后用小火煮半小时,不用放糖。百合莲子银耳羹 银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
原料:莲子 40g 百合10g 银耳10g 枸杞20g 木瓜60g 莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。木瓜切块备用 冰糖10g 沙锅内放清水 加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
加入百合和其他配料:**当莲子煮到开始变软时,加入泡发好的百合。此时也可以加入洗净的红枣和枸杞,这些配料可以增加汤的营养和风味。调味:**继续煮至莲子和百合完全软烂,大约需要1小时左右。然后加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘,再剥开鳞片,并按大小不同分级,然后及时投入护色液中护色,以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。热烫灭酶一般在可倾式不锈钢开口锅中进行,加水量为鳞片的4倍,百合鳞片的投量不宜过多,否则热烫不均匀。
甜汤的做法大全
1、银耳甜汤 冰糖,银耳,红枣,龙眼肉,枸杞,大西米,小西米。水烧开后放如冰糖融化。把干银耳和红枣泡进水中,软了以后,银耳扯碎,红枣分成两瓣。少许大西米泡水。冰糖融化了差不多了,将碎银耳,红枣,枸杞,小西米,龙眼肉放进锅中,敞开着让水沸腾至颜色微黄。
2、皂角米、百合多次冲洗干净、泡发15小时以上。紫薯去皮切小丁,莲子洗净,枣片冰糖备好。皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量,我用的电饭煲。莲子和紫薯也倒进去按炖汤键,如果普通锅的话炖半小时差不多了。
3、紫薯圆南瓜圆甜汤:材料:南瓜、紫薯、木薯淀粉。(1)南瓜蒸熟以后压成泥。(2)加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例,干了加泥,湿了加粉。(3)案板上撒薄薄的淀粉,把揉好的面团擀成薄片,用刀切成条,再切成小丁,搓圆。
4、孕妇可以吃的糖水大全 红枣桂圆莲子糖水 食材:桂圆、红枣、莲子、红糖、水。做法:桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水。大火烧开转小火,撇去浮沫。盖上盖子,小火炖40分钟即可。银耳炖木瓜 食材:马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖、清水。
5、剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘,再剥开鳞片,并按大小不同分级,然后及时投入护色液中护色,以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。热烫灭酶一般在可倾式不锈钢开口锅中进行,加水量为鳞片的4倍,百合鳞片的投量不宜过多,否则热烫不均匀。
请问百合银耳甜汤的好吃做法?
百合银耳甜汤的好吃做法:食材准备:银耳50克,百合10克,冰糖适量 做法步骤:银耳 提前一晚 泡足12小时。如果是干百合也要泡过,不然会发酸。泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗,剥片、洗净 好接下来有仨方法(没有耐心直接跳步骤6):把食材们放入锅中,烧开,按小火炖上3小时。
可以做百合银耳甜汤:材料:银耳50克,百合10克,红枣(干枣)20克,冰糖适量,水1升 做法:银耳提前一晚泡足12小时;红枣泡热水10分钟、沥干备用;泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗,剥片、洗净;食材们放入锅中,烧开,按小火炖上3小时,或者放炖锅里炖上5小时,或者高压锅里炖15分钟。
准备材料:首先需要准备好银耳、百合和莲子。银耳提前浸泡在温水中大约1-2小时,直到完全膨胀开;莲子也需要提前浸泡,如果使用的是干莲子,最好浸泡4-6小时或过夜;百合则根据干燥程度决定是否需要浸泡。此外,还需要适量的冰糖或者蜂蜜来调味。
材料:200g南瓜、1包新鲜百合、30g银耳(干货)。配料:冰糖适量。适量 南瓜去皮去核洗净切块;银耳用水泡发,去蒂;百合,去包装,用水洗净;南瓜去皮去核洗净切块。南瓜、百合、银耳放入定时电炖锅内,一次性加满适量的水,电炖锅定时,9个钟头后,下适量的冰糖,用勺子搅拌下即可。
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