墨鱼排骨汤怎么做好吃（墨鱼排骨汤怎么做好吃又营养）

本文目录一览：

• 1、墨鱼排骨汤的做法
• 2、墨鱼黄豆排骨汤怎么煲比较好
• 3、墨鱼排骨汤:滋补养身的佳品!
• 4、鲜墨鱼炖排骨的做法

墨鱼排骨汤的做法

墨鱼排骨汤原料：墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐墨鱼排骨汤做法：墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。然后放生姜、豆豉，加半碗水。

干墨鱼做菜，可以用来做一道汤菜，干墨鱼排骨汤营养又好吃。 主料：干墨鱼 3只、排骨 300克 辅料：葱1根、姜 50克、料酒 80克、盐 30克 干墨鱼排骨汤的做法如下： 干墨鱼清水浸泡2小时，并清理干净。 墨鱼切条备用。 锅中水热，放入排骨焯去血水。 将排骨捞出洗净备用。

墨鱼 2只排骨 500克姜 4-5片蒜 3-4瓣 鲜墨鱼排骨汤的做法步骤 步骤 1 在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体，剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始，慢慢剪到尾部，剪开后在水中拉出内脏，取出墨鱼壳，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

墨鱼和排骨的完美结合，让你在寒冷的冬季感受到温暖与滋补。只需几个简单的步骤，就能让你品尝到鲜美可口的墨鱼排骨汤。让我们一起来学习如何制作吧！材料准备墨鱼干、猪大排、姜、食盐、胡椒粉、小葱。这些材料的搭配，让墨鱼排骨汤的味道更加丰富，营养更加全面。

墨鱼黄豆排骨汤怎么煲比较好

墨鱼干炖排骨汤 做法墨鱼干泡3小时以上后切条。排骨焯水，放入姜片倒入排骨翻炒出油脂，后加入墨鱼干，1勺料酒翻炒，倒入一大碗开水，撒上少许白胡椒粉和黄豆（增加醇厚口感的）。

墨鱼，黄豆，黑豆，红萝卜可以排骨煲汤。具体做法：排骨洗净，切成块。干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，胡萝卜切块，生姜洗净拍松。锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加入胡萝卜块。

把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。

党参墨鱼汤、墨鱼炖鸡、墨鱼排骨汤、墨鱼花生汤、墨鱼炖五花肉、墨鱼黄豆炖猪蹄、墨鱼炖猪肚、墨鱼米粥、双莲墨鱼汤、孜然墨鱼干炒青椒、香菇墨鱼汤、木耳墨鱼汤、黄芪墨鱼汤、洋葱炒墨鱼等。

墨鱼排骨汤:滋补养身的佳品!

墨鱼干、猪大排、姜、食盐、胡椒粉、小葱。这些材料的搭配，让墨鱼排骨汤的味道更加丰富，营养更加全面。制作步骤 洗净墨鱼干，浸泡隔夜至泡软； 浸泡排骨，反复冲洗干净； 处理墨鱼，切成条； 焯烫墨鱼； 放入汤锅，加入清水和墨鱼骨； 加入小葱结，慢炖5小时； 调味，再煮20分钟即可。

鲜墨鱼排骨汤的做法步骤 步骤 1 在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体，剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始，慢慢剪到尾部，剪开后在水中拉出内脏，取出墨鱼壳，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。去掉外面那层黑色的膜。

[墨鱼干炖排骨汤]主料：墨鱼干1只，肉汤骨500克 辅料：姜1小块，红枣8粒，葱2段，盐适量 步骤：墨鱼干要事先泡发2小时，我通常是早起先把墨鱼干泡上，再去买菜，菜场一圈兜回来，也就差不多了。墨鱼干洗净切成条状，姜切片，肉骨、葱、红枣都洗净备用。

调节血糖：墨鱼干中的多糖类物质能够调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。促进消化：墨鱼干中的胶原蛋白能够促进肠道蠕动，增加肠道黏膜的保护层，有助于消化吸收。 总之，墨鱼干排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合各个年龄段的人群食用。

具体步骤：墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。排骨洗净，冷水下锅煮开。捞出，用温水冲洗干净浮沫。将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。

墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质； 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效； 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

鲜墨鱼炖排骨的做法

香菇和墨鱼用温水泡1个小时，排骨洗净。 排骨放入开水焯一下备用。 香菇洗净撕块，墨鱼去黑膜洗净撕块，和排骨一起放入炖锅中。 加水至炖盅2/3处，加入少量盐，盖上盖子，按下开关。

墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：墨鱼干用温水浸泡1小时。

在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。新鲜墨鱼煲汤做法用料：墨鱼700克、五花肉100克 辅料：盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量 步骤：准备食材。五花肉洗净切片。墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。

步骤：墨鱼干用温水浸泡一个小时，浸软，这样好切成条。将浸软的墨鱼干切成条备用。排骨洗净，锅里放水，生姜，烧开后，排骨下锅焯一下，焯去血水，捞出再用冷水冲洗干净，挑去姜片，待用。将排骨，墨鱼干放入高压锅。放入半勺盐，1个八角，一小段桂皮，3勺酱油，50克黄酒。