自己做饼子怎么做好吃（自己做饼子怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、萝卜饼怎样做才好吃
• 2、九款简单易做家常饼做法!
• 3、请问葱油饼怎样做?
• 4、做米线的方法
• 5、地瓜饼怎么做好吃又简单又软
• 6、家常饼的做法

萝卜饼怎样做才好吃

青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝。萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水。面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌，带一次性手套，用手搅拌比较好。搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼。

萝卜丝饼制作总结：用料：土豆200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、面粉30~50克、盐、葱花、胡椒粉或五香粉。步骤：土豆、胡萝卜切丝。加入材料，搅拌成面糊。平底锅预热，刷油。放入面糊，整理成饼。小火煎至金黄熟透。完成上述步骤后，即可做出萝卜丝饼。

白萝卜洗净、削皮、切丝。请点击输入图片描述 2 白萝卜丝撒上椒盐，待萝卜丝微微出汗。请点击输入图片描述 3 撒上面粉，拌匀，每根萝卜丝上都沾上面粉，把萝卜丝面粉活成萝卜丝面团。请点击输入图片描述 4 把萝卜丝面团放入保鲜袋，擀成薄园饼。

把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀 两面煎熟即可。

九款简单易做家常饼做法!

1、材料：火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料：葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。

2、千层饼的做法：1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

3、番薯饼的做法 蒸熟的番薯趁热加入白糖一起搅拌成泥状 然后再加入糯米粉搅拌 用手揉搓成团 分成均均的小面团 用手搓圆再压扁，做成饼 平底锅放油，把番薯饼码入小火煎至两面金黄色 现在大街小巷特别流行吃手抓饼，各种配料风味的。

请问葱油饼怎样做?

1、平底锅刷层油，放下饼小火烘至两面金黄。香脆葱油饼 材料中筋面粉（其中230克用做面团，另20克左右操作时用）250克，温水110克，葱（绿色部分）20克，植物油（猪油更佳）50克，盐适量。

2、葱油饼 【制作食材】面粉500g 葱色拉油[1]盐花椒粉 水 【制作方法】面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。葱切成葱花，备用。饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。

3、葱油饼的做法： 先说传统的做法吧~材料：中筋面粉（就是普通面粉）300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙 （我们用的是开水面团，你也可以换成冷水和面 准备好材料，葱切末。

4、葱末 适量 家常葱油饼 柔软多层 凉了也不硬 附细节视频详解的做法 所需食材大合照。500g面粉，3g盐，先倒入250g滚烫的开水烫面，再倒入120g凉水，揉成光滑的面团。分成十等份，表面刷油，盖上保鲜膜松弛40分钟。面粉一勺，食用油两勺，调成稀油酥备用。

5、葱油饼的做法步骤8分两次慢慢加入热水拌匀的面团。葱油饼的做法步骤9接着再倒入冷水，之后再盖上机盖。葱油饼的做法步骤10面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩，用软橡胶刮刀刮下即可。葱油饼的做法步骤111和面时间搅拌完成后，请暂时不要把面团拿出，将面团停留在机器内松弛15~20分钟。

做米线的方法

1、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、小锅米线用鸡汤做汤底，放上一些酸菜，酸鲜开胃。 食材：干米线/鸡骨/猪肉末/姜葱蒜/小米辣/韭菜/酸菜/火腿肠 准备： 鸡骨洗净，放入两片姜，一勺料酒煮开打出浮沫，放一勺底盐加盖煮制半小时备用。 小葱姜蒜小米辣、香菜切碎，火腿肠切片，韭菜切段备用。

地瓜饼怎么做好吃又简单又软

主料：地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 黄金地瓜饼的做法步骤 地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。 准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。 将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。 分割成大小均匀的剂子，每个约30g，用手按成小饼状。

最爱妈妈做的地瓜饼。原料：地瓜、面粉。做法步骤：第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。揉成光滑的面团。取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。

主料：红薯、糯米粉辅料：植物油、白糖、鸡蛋、面包糠。红薯切去皮切块。蒸熟。加白糖压成泥。加入糯米粉、牛奶。揉成光滑的面团。用手楸一块，用手搓圆。再压成小饼状。鸡蛋倒在碗里打散。用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液。1再粘上面包糠。

第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。【具体做法】：先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。把红薯刨成细丝待用。把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。

红薯洗净切块。隔水蒸熟。捣成泥。加糯米粉、糖。边倒水边搅拌。和成面团醒发。分成等份剂子，压成小饼。刷少许水，加芝麻轻压。锅中刷油，油热放饼。煎至两面金黄。

家常饼的做法

1、，首先也要用温水和面，和面方法同上。2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油，花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片 3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。特点：酥脆，葱香浓郁。糖饼和馅：1，和面的方法同千层饼。

2、家常饼的做法：主料：面粉500g。辅料：花生油5勺、食盐1勺。步骤：将面粉加温开水适量揉和揉透。摊开冷却，醒20分钟。揪成一定大小均匀的面团。擀成圆饼。在圆饼上均匀涂抹上油和盐。搓成长条。然后卷起来。擀成圆饼待用。在锅里放少许油加热。

3、做法：（1）面粉过筛，一半加入100ml开水烫熟。（2）将剩余的面粉加入熟面粉内，慢慢揉进去，看情况加冷水。（3）慢慢揉成光滑的面团。（4）放入保鲜袋，放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出，分割每个50g。（5）拿出一个面团，擀成长面片（尽量薄一点，大约1mm）。（6）刷上猪油。（7）撒上1g盐。

4、家常饼的做法 材料：白面500克。水300克，食油100克，精盐5克。做法：倒入盆内，加水和起(四季均用热水)，用棒子搅匀，放在案板上稍揉后揪10个剂子，逐个用擀杖擀开刷上油，撒上精盐和面扑卷起盘旋，再擀成直径约12厘米的大圆饼，两面刷上油，在鏊上翻烙成金黄色即成。