膳食营养与慢性疾病的关系（膳食营养与慢性疾病的关系论文范文）

本文目录一览：

• 1、膳食营养与人体健康的关系
• 2、饮食和慢病的影响是什么?
• 3、膳食结构与人类健康的关系
• 4、如何通过调整膳食结构来预防和治疗慢性疾病?
• 5、营养与膳食、疾病的关系

膳食营养与人体健康的关系

营养与膳食直接关系到每个人的身体健康和营养，有利于营养平衡。由于膳食的科学搭配，注重多样、适量食物的合理组合，有利于人体对蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等各种营养素的摄入，从而与机体生理需求保持基本平衡。

健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡，是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。

它集中综合了东、西方膳食的特点，取长补短。动、植物性食物比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理。

饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起 急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。

所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。

饮食和慢病的影响是什么?

(1)东方膳食模式：该膳食模式以植物性食物为主，动物性食物为辅。这类膳食容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质较弱，健康状况不良，劳动能力降低，但有利于血脂异常和冠心病等慢性病的预防。

肥胖症：症状包括体重增加、腰围增加、胃肠不适、疲劳、关节疼痛等。 高血脂症：症状包括头痛、失眠、胸痛、视力模糊等。 慢性阻塞性肺疾病：症状包括咳嗽、痰多、气喘、呼吸困难等。

不合理的膳食会引发多种慢性疾病的发生。饮食过度会因为营养过剩而导致肥胖症、血脂异常、糖尿病等代谢性疾病，高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病，脂肪肝、胆石症等诸多系统的疾病。

科学膳食能够减少慢性病风险 吸烟，不合理膳食和缺乏身体活动是引发慢性病的三大危险因素，所以科学饮食能够减少慢性病的风险。在我们的日常生活中，我们不要偏食挑食，要注意饮食的多样化，摄入足够的蛋白质和其他营养元素。

膳食结构与人类健康的关系

1、膳食结构与人体健康关系密切相关。根据查询相关资料得知，理想的膳食结构是平衡膳食膳食结构与人体健康关系密切，合理的膳食结构可以促进健康，不合理的膳食结构可导致疾病，特别是与营养相关的慢性病。

2、所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。

3、当我们比较各种不同的食物营养特点和疾病之间的关系时，我们发现，植物性食物的营养，比动物性食物的营养性要好。要预防危害人类生命和健康的疾病，最关键的就是形成合理的膳食结构，让动植物食品摄入保持均衡。

如何通过调整膳食结构来预防和治疗慢性疾病?

同时还需要注意避免食用那些安全质量达不到关的食物，多吃绿色蔬菜。

蛋白质：糖豆含有丰富的蛋白质，这对于体内细胞修复和新陈代谢非常重要。在慢性疾病预防和治疗方面，适量的蛋白质摄取有助于增强免疫系统，提高身体抵抗力，促进伤口愈合。

这样的话才可以保证我们身体的健康营养摄入，只要合理的有效做到以上几点，那么就可以很大程度的帮我们降低慢性疾病的发病几率。

营养与膳食、疾病的关系

营养科学可以治病，但不能包治百病。营养治疗针对的疾病主要和营养素摄入不足、消化系统损伤或者代谢功能异常有关。比如缺铁性贫血。补充铁来进行营养干预。又比如维生素C和坏血病、碘和甲状腺肿大、维生素A和夜盲症。

饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发中瘤，如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康，而且会缩短寿 命。

营养与疾病的关系：营养对机体免疫功能的影响营养不良从细胞免疫、体液免疫等各个方面影响人体的免疫功能，从而影响疾病。胸腺是诱导骨髓干细胞变为T细胞的场所，它分泌的胸腺素有促进淋巴母细胞生成具有免疫活性的淋巴细胞的作用。