炸素丸子家常做法（这样做炸素丸子）

炸素丸子是一道美味的家常菜，做法简单，口感香脆。接下来，我将详细介绍炸素丸子的家常做法。

准备所需材料：面粉、豆腐、胡萝卜、香菜、姜、蒜、盐、胡椒粉、食用油。

然后，将胡萝卜切成碎末，香菜切成小段，姜和蒜切成末。将豆腐放入碗中，用勺子压成泥状。

接下来，将胡萝卜末、香菜段、姜末、蒜末放入豆腐碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

将面粉放入碗中，逐渐加入适量水，搅拌成糊状。将面糊倒入豆腐碗中，再次搅拌均匀。

用手将豆腐糊揉成大小适中的丸子。将丸子放入热好的油锅中，炸至金黄色捞出。

最后，将炸好的素丸子沥干油，装盘即可食用。

总结起来，炸素丸子的家常做法简单易学，是一道美味又健康的家常菜。不妨在家尝试一下，享受美食的同时也保持健康。