覆盆子的家常菜（原来可以做这么多的美食）

覆盆子是一种常见的水果，它酸甜可口，营养丰富，受到许多人的喜爱。其实，覆盆子不仅可以作为水果直接食用，还可以用来制作各种美食。下面为大家介绍几道简单易做的覆盆子家常菜。

一、覆盆子炒肉片

食材：覆盆子 200 克，猪肉 100 克，青红椒各半个，葱姜蒜适量。

做法：

1. 将覆盆子洗净，去掉蒂头。
2. 猪肉切成片状，青红椒切成小块。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入覆盆子翻炒，再加入青红椒块。
6. 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。

二、覆盆子酸奶沙拉

食材：覆盆子 100 克，酸奶 100 克，生菜叶适量。

做法：

1. 将覆盆子洗净，去掉蒂头。
2. 生菜叶洗净，切成小块。
3. 将覆盆子和生菜叶放入碗中。
4. 加入酸奶，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入盘中，即可享用。

三、覆盆子糯米糍

食材：覆盆子 100 克，糯米粉 100 克，砂糖适量。

做法：

1. 将覆盆子洗净，去掉蒂头。
2. 将糯米粉加入适量水，揉成面团。
3. 将面团揪成小块，用手搓成球状。
4. 将球状面团放入锅中煮熟，捞出待凉。
5. 取一个碗，加入砂糖，将煮熟的糯米球放入碗中滚动，使糯米球表面沾满砂糖。
6. 将沾满砂糖的糯米球装盘，加入覆盆子。
7. 撒上少许砂糖装饰，即可享用。

以上三道覆盆子家常菜简单易做，美味可口，不仅可以满足味蕾，还能给身体带来营养。快动手尝试一下吧！